生枣的吃法大全
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发布时间：2022-04-22 04:19
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热心网友
时间：2022-07-10 23:52
1、枣子煮熟——预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶——补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤——止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋——补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥——安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒——血管畅通
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
7、红枣泡水——养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
8、鲜大枣煮水——强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
热心网友
时间：2022-07-11 01:10
生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
【制作原料】：生姜 20g 红糖 15g 红枣 40g 水 500ml
【制作方法】：
1.生姜切片，红枣清洗干净。红枣用剪刀剪成丝状、生姜去皮。
2.将红枣丝、生姜片、清水加入汤锅内，大火煮开后转小火煮20分钟。
3.煮到汤剩余一半时，加入红糖煮化。过滤出茶，趁热服用。
第二款：桃胶红枣银耳羹
【制作原料】：桃胶 10克 红枣 3个 银耳 一小朵
冰糖 适量 蔓越莓 5克
【制作方法】：
1.桃胶浸泡一晚，银耳浸泡一晚，撕成小朵。
2.桃胶清洗干净，去除杂质。将银耳清洗干净，红枣清洗一下。
3.奶锅加入桃胶，银耳，蔓越莓，煮开，转小火煮10分钟。加入冰糖至融化。
4.同时，煮开水，将豆浆杯或者焖烧杯加满开水，盖好盖子，预热3分钟，倒出热水。
5.同时，将烧开的桃胶银耳等全部倒入豆浆杯内，立刻盖好盖子。等待6个小时，打开盖子就可以吃啦。
第三款：红枣核桃米糊
【制作原料】：红枣 20g 核桃仁 30g 大米 50g 水 适量
【制作方法】：
1.大米清洗干净，浸泡一晚。大枣温水浸泡2半小时后，清洗干净，去掉核。
2.将全部材料加入豆浆机内。
3.加水到米糊水位线，选择米糊档，开启，听到结束提示音即可。
热心网友
时间：2022-07-11 02:45
健康功效：
排骨（200g）：补肾、益气、润燥
山药（150g）：止泻、健脾、补肺
红枣（3颗）：安神、补脾胃、辅助降血脂
菜谱做法：
1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，排骨和山药分别飞水捞出
2.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
菜谱小贴士：
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
土鸡半只，鸡油菌500g
红枣6颗相克食物
枸杞15颗相克食物
姜1块相克食物
菜谱做法：
1.鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布（目的是防粘锅），下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。
2.鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入汤煲内，中火煲。
3.将鸡油菌去蒂，洗净，备用
4.1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟
5.15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可
和田大枣
和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的！可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食补品。另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。
若羌红枣
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
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时间：2022-07-11 04:36
1、当新鲜水果吃
鲜红枣便是新鲜水果，就新鲜的吃。一方面是考虑新鲜水果的要求，由于《中国居民膳食宝塔》建议*每一天服用新鲜水果的量为200-400克每日；另一方面鲜红枣的维他命C成分很高，立即吃它的损率极低。
2、当甜品吃
把鲜红枣洗干净蒸一下。也是另一番滋味。由于新鲜的枣吃的过多，胃肠寒性的人非常容易造成腹泻症状。蒸着吃最合适但是了。蒸的枣，外边的皮能够剥出来，味儿甜软。
3、当正餐吃
怎能当正餐呢？正餐毫无疑问免不了谷类或是甘薯呀！自然，我这里说的当正餐吃便是加全麦面粉制做出去的枣糕。口味美味可口，又可以感受到鲜红枣的芳香。
枣糕做法：
（1）食物：鲜红枣、全麦面粉
（2）做法：a、将鲜红枣清理干净。
b、将鲜红枣放进盛山泉水的锅中煮，待烧开。
c、将适当的小麦面粉放进揉面器皿里，把煮了的枣捏对外开放入面中（捏开能够使枣的味儿更强的融进到面里）再加一点煮枣的水。将其合成能够塑成样子就可以。
d、将弄好的片状一一放进炒锅中煮制，30分钟上下就可以。
热心网友
时间：2022-07-11 06:44
那么，新疆到底有什么特点？
答案是：扛饿……
这个理由够吗？我想是不够的，在中国美食史上，大米和面粉作为传统主食，后者的耐饿指数显然更高，如果你非得说红枣可以帮助女孩儿缓解手脚冰凉的问题我也不反驳了。那平时我们除了把灰枣当做小零食外，还有什么鲜为人知的吃法呢？小编就为你一一道来。
一、新疆灰枣泡茶
选用干的灰枣，干枣的主要成分是糖，其中的糖分比例高达70~80%，而且它拥有的干扰铁吸收的物质如草酸、植酸之类含量很少，而且干枣的表皮坚韧，不易于消化，直接整个冲泡的话很难把其中的高浓度糖分完全溶解在水中，所以泡水之前要把枣撕开。另外新鲜灰枣也不适合直接冲泡或者煎煮，因为它的水分含量非常高，用热茶冲泡意义不大。
二、新疆灰枣熬粥
用枣熬粥不仅可以当做普通白领的早饭，还可以当做宝宝的辅食，还很适合老年人。做法如下：1.锅中倒入适量的水，大米冷水下锅，水烧开，加入枣，熬至粥变色，再加入红糖，枣皮不易消化。如果做宝宝的辅食吃的话要去皮。把熬烂的红枣放滤网上碾。枣皮枣核都留在网上。细腻的枣泥都碾压出来了。很方便，再熬20分钟，注意在熬的过程当中要把泡沫去掉，适量的加一点清水，防止粥太粘稠。
三、灰枣红糖姜母蜂蜜膏
这个吃法一般很少有人知道，秋去冬来，某群某宝贵的离谱的姜母膏，手脚冰凉的时候，不如试试看自己做，可以天天有这个喝，暖到心里去。
做法：1.红枣用剪刀剪成小条，因为新疆灰枣外皮坚韧，剪开要多费些力，然后把生姜红枣分别加水打成糊糊，水不要多，不然熬起来费时。
2.灰枣先倒入锅里电磁炉大火煮开，要煮个10分钟改小火，时间长了会糊锅底，不停的铲着锅底搅拌。
3.开了以后不要捞，沫沫是正常的，熬久了就没有了，这个真的很考验耐心，期间，还可以切个柠檬用来调味，喜欢肉桂的也可以改放肉桂粉。
4.看到起大泡了就要不停地翻搅，第一次加入生姜糊糊，倒入三分之一，煮会儿要调低一档以免糊锅，勤翻动。
5.反复三次添加完生姜糊糊后接着熬到浆糊，最后加入柠檬汁提味，5分钟后翻铲直接不流动，成固定形状，和打奶油是一个道理，过火会糊，就不好喝了，耗时六十分钟左右。
6.放凉，装瓶，倒入蜂蜜，搅拌均匀后保鲜膜密封，倒扣一天，这样里面的空气就没有了，每天早上喝一杯，特别好喝。
