什么制作不易融化的冰块
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发布时间:2022-04-22 04:17
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热心网友
时间:2022-06-11 21:53
1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致冰的整体蓄冷量小 、冰结晶不完整 、融化时与热源接触面积大, 融化速度快。
2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小
3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化。
冰块的形成原理:
自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。
热心网友
时间:2022-06-11 21:53
1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致 (1)冰的整体蓄冷量小 (2)冰结晶不完整 (3)融化时与热源接触面积大 融化速度快
2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小
3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化
楼上说的蒸馏(水) 就是除气处理的一种
至于加水 纯属瞎扯 水的比热容很高 分分钟把你的冰块融化掉 除非你直接用冰水并保证水不与外界进行明显的热交换
热心网友
时间:2022-06-11 21:53
我觉得用蒸馏水做冰块比较好
热心网友
时间:2022-06-11 21:54
普通冰块,因为KFC到冰块放在了可乐里,放在温度低的饮料里当然化的慢。
热心网友
时间:2022-06-11 21:55
其实是一样的冰块,因为KFC到冰块放在了可乐里,放在温度低的饮料里当然化的慢啦,而且KFC到冰块放到不是一般的多。家里的你放到少又处于温度较高的地方,当然化的快啦。空调也是影响因素之一。
用什么自制冰不易化
1. 使用煮沸后的凉白开制作冰块,可以得到不易融化的冰块。因为煮沸可以减少水中的空气含量,使得冰块结构更接近完美晶体,从而减缓融化速度。2. 普通常温水中含有较多空气,制成的冰块内部结构网状,增加了与热空气的接触面积,导致冰块容易融化。3. 经过煮沸处理的凉白开水,其冰块从外部缓慢融化,有效延长...
怎么自制冰块不容易化
将冰块放置在冰箱冷冻层,冰箱冷冻层的温度通常在-18℃左右,可以让冰块较好地保持形状并且不易融化。4、加盐。也可以将存放冰块的容器放在一个更大的容器中,并在这个容器中加入大量的盐,盐在融化的过程中会吸热,帮助减缓冰块的融化速度。不过这个方法只适用于少量冰块的保存,对于大量冰块的效果不明显。
什么制作不易融化的冰块
2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小 3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化 楼...
什么制作不易融化的冰块
1. 家庭制作的冰块通常含有较多空气,因为水在冻结前未经过除气处理,导致冰内部形成微孔。这些微孔类似于活性炭,减少了冰的蓄冷能力,使得冰结晶不均匀,接触热源时面积较大,因此融化速度加快。2. 家用冰箱的温度相对较高,其冷冻温度通常在255K以上,这使得冰块的过冷度较小,不利于形成坚固的冰晶结...
加什么成分让冰块不易融化
4. 利用干冰的低熔点特性,干冰在常温下直接从固态转变为气态,因此可以用来制作不易融化的冰块。5. 向冰块表面喷洒酒精,因为酒精的挥发会吸收热量,从而减缓冰块的融化。6. 在冰块上撒上一层干冰,干冰升华时吸收热量,有助于保持冰块的低温。7. 使用泡沫板作为冰块的底座,因为泡沫板具有良好的隔热...
怎么自制冰块不容易化
想要自制冰块不容易化,可以采取以下几种方法:1. 添加无机盐或调味料:在水中加入适量的食盐或小苏打。这些物质能够降低水的冰点,形成含盐冰,其融点低于0℃,从而减缓融化速度。2. 使用凉白开:与常温水相比,凉白开中的空气含量较低,制成的冰块内部结构更为致密,减少了与热空气的接触面积,因此...
雪花冰的冰块怎么做不容易融化?
回答:你在做冰的时候,加一点炼乳和三花淡奶.
怎么自制冰块不容易化
如何制作持久不易化的冰块:1. 使用刚煮沸后冷却的水:首先,将水煮沸,然后让它冷却到室温。沸腾的水含有较少的氧气,这样制成的冰块会更加坚固,融化速度慢。2. 保存在隔热泡沫箱中:将冰块放入泡沫箱中,确保箱子密封,然后在箱子外部覆盖厚重的保暖材料,这样可以有效保温,减缓冰块的融化。3. 使用...
冰块添加什么可以更难融化
1、加干冰 如制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。2、加盐 当盐掺在碎冰里,盐就会在冰中溶解而发生吸热作用,使冰的温度降低。冰盐混合在一起,在...
水里加什么制冰不容易化
加盐水。盐可以使水中的溶质浓度增加,降低水的冰点,从而延缓冰的融化速度,水里加盐水制冰不容易化。冰是由水分子有序排列形成的结晶,无色透明的固体,由液体固化形成的产物。