芹菜炒鱿鱼丝怎么做
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发布时间：2022-05-26 14:54
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热心网友
时间：2023-10-22 23:48
大鱿鱼头一斤
芹菜一把
姜一块
葱两根
盐适量
味精适量
生抽适量
老抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鱿鱼炒芹菜的做法步骤
1
将鱿鱼头洗净(这只鱿鱼够大，一根须就差不多一斤了），芹菜去头去叶洗净，葱姜洗净备用
2
将鱿鱼头切段，在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀（不要切段），将芹菜，姜切好
3
锅放少许油烧热，放入葱白和姜翻炒至葱白微黄，倒入切好的鱿鱼，翻炒，加入盐、生抽、老抽适量，翻炒2分钟
4
加入切好的芹菜，翻炒一分钟，加入适量的味精
5
装盘，出锅啦，很香很鲜的哦。
