辣椒炒豆角的做法

发布网友发布时间：2022-05-26 14:33

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懂视网时间：2022-10-24 02:30

1、食材：辣椒5个，豆角一小把，大蒜头2个，姜3片，生抽少许，食盐适量，食用油适量。

2、辣椒洗干净，削好。

3、姜蒜切好，下锅炒一下。

4、豆角洗干净，摘成一段一段的，下锅先炒。

5、豆角炒一会再把辣椒放下去，豆角和辣椒一起炒一会。

6、放盐，继续翻炒，放生抽，搅拌均匀。

7、沿着锅的四周放一点点水，收汁，然后就可以起锅了。

热心网友时间：2024-12-04 15:32

第一步：豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；
第二步：锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；
第三步：将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。

热心网友时间：2024-12-04 15:33

辣椒炒豆角应该这样做