马蹄粉怎么做

发布网友发布时间：2022-05-26 14:32

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热心网友时间：2023-10-22 06:11

荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
荸荠粉的制法
1、制作马蹄糕，用料：车田河马蹄粉500克，白糖750克、清水3300克。
制法：取清水1000克将马蹄粉拌成粉浆，另取清水2300克将白糖煮成糖水，趁热冲入粉浆中，边冲边搅至无粉粒，制成半生熟稀糊，将糊倒入盆中，入沸水锅蒸15分钟至透熟，待凉后即可切块食用，入冰箱冷冻后食用，风味更佳。
2、马蹄糊，用料：车田河马蹄粉、白糖适量。制法：用少许冷开水将粉拌湿，加糖。加沸水冲成糊状即可食用。

热心网友时间：2023-10-22 06:11

马蹄碾碎浸水然后用筛子把渣子捞起沉淀后晒干就是马蹄粉

热心网友时间：2023-10-22 06:11

建议你买现成的马蹄粉吧。桂林的车田河马蹄粉不错，上海世博会推荐的产品。