发布网友 发布时间:2022-05-26 08:38
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热心网友 时间:2023-10-09 17:53
主料:豆角500g、猪肉400g;
辅料:油适量、盐适量、十三香适量、醋适量、酱油适量、油泼辣子适量
豆角猪肉饺子
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肉末是现买葱姜附带
2
将豆角在开水中焯一下,变成翠绿即可捞出控一下水分
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豆角冷后剁末放入肉末中
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放适量的有盐十三香
5
顺着一个方向将馅拌匀
6
馅皮是现买的
7
饺子包好了
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水开后放少许盐放入饺子开水煮
9
放盐醋酱油油泼辣子汁就调好了
10
可以开动了
小贴士
煮饺子前放盐是为了防止破皮
热心网友 时间:2023-10-09 17:54
主料
猪肉 :500
豆角 :300
鸡蛋清 :50
面粉 :500
辅料
淀粉 :适量
生姜 :适量
食用油 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
料酒 :适量
酵母 :适量
具体步骤
第一步
面粉加酵母搅匀,备用弄饺子皮。
第二步
将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸
第三步
豆角洗净切碎后,用油拌匀
第四步
将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋清,顺时针方向匀速搅拌,打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了