银川特色美味小吃

发布网友发布时间：2022-05-26 07:48

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热心网友时间：2023-10-09 00:47

说到银川特色小吃，烩羊杂碎自然是独具风格，做法简单，深得人们的喜爱。顾名思义，烩羊杂碎的原料其实就是羊的内脏和头蹄肉，在做时把内脏和头蹄肉洗干净，然后再把煮熟后的原料切成丝，把切好的杂碎丝放入锅中，倒进原汤，再加上一些葱、姜、蒜之类的调味，还可以根据自己的口味添一些佐料，出锅后就是烩羊杂碎了。
香酥鸡是银川当地的名吃，外香里嫩。银川人在做香酥鸡上很有自己的风味，一般要先把母鸡煮熟，然后去掉里边的骨头，煮熟后的母鸡是非常烂的，因此直接用手把鸡肉撕开成条形，然后再加入盐、香油、味精等小料，然后再准备面糊，一般是用蛋清、淀粉和白面搅拌起来的，然后把撕开的鸡肉放进面糊中，等肌肉条在面糊中浸泡后放入油锅中煎炸，看到鸡肉条成白*时就能出锅了，用刀把扎好的鸡肉条切开，然后佐以椒盐，香酥可口。
大家一定听说过臊子面，臊子面出产于彭阳，深得彭阳人民的热爱，臊子面有着面固有的清香，另外还有它自己独特的鲜美。众所周知，臊子面一直以“面好、汤香”而著称，这源于当地人很讲究面条的制作和汤的熬制。之所以说面好，是因为当地的面粉是用上等小麦做成的，非常的白，而且很有劲道，做出来的面条柔韧有劲，是难得一见的美食，不仅如此，在切面时也有讲究，大部分都是细长的，而且差不多的厚度。这种面条非常的长，夹上一筷子你很难看到它真实的长度，非常柔韧。
银川特色小吃还有很多，像回族蒸艾叶、炒糊饽等都是极具代表性的，

热心网友时间：2023-10-09 00:47

银川特色川菜小吃棒棒鸡它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是廖记熟食的典型代表。

热心网友时间：2023-10-09 00:48

宁夏的羊肉味道鲜美不膻不腥，羊杂，羊肉泡馍，手抓羊肉，羊蝎子火锅，都别具风味。*做的油香馓子，冷切牛羊肉冷盘，都好吃。
沙湖野生鱼，火锅或者大鱼头也超级好吃.
烧烤的话，最近流行红柳烤大串羊肉，真的美得很。