线豆炒肉怎么做

发布网友发布时间：2022-05-26 08:11

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-07-28 02:38

1、准备好基本材料：葱姜蒜，将肉切成片，豆角切段，放好备用。

2、油锅烧热，倒入葱姜蒜，翻炒几秒后倒入切好的肉片，翻炒至肉熟变色。

3、倒入线豆角，反复翻炒直至变色。

4、加入酱油、盐、胡椒粉适量，继续翻炒至调料和豆角充分混合。

5、倒入适量水，刚刚淹没豆角为宜。加盖子炖15分钟，期间注意水分，少了要在添水。

6、15分钟后，出锅就可以吃啦。

7、豆角一定要多炖，半生不熟吃容易中毒。

热心网友时间：2022-07-27 23:46

前言
线豆是农家院里最常见的一种菜，可以炒着吃，也可以凉拌。夏天来了，蔬菜都下来了，在市场逛了一圈又一圈的，还是买了点线豆芸豆什么的。
材料
主料：线豆250g、五花肉200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量
线豆炒肉
1
将线豆洗干净，每根摘成10厘米长。
2
准备葱段和蒜片
3
油锅加入葱花和蒜爆锅
4
将肉切成丝后加入锅里翻炒
5
加入适量的酱油，炖3分钟
6
加入线豆翻炒
7
炒至线豆断生后加入少许的盐，翻炒片刻即可
小贴士
线豆不易烂可以多炒一会。