怎么制作中华老草龟

发布网友发布时间：2022-05-26 06:35

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热心网友时间：2024-01-18 11:13

咨询记录 · 回答于2021-10-05怎么制作中华老草龟你好，油60克、料酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。制作过程:1.将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。2.锅中加油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止。

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