芝麻酱吃多了对身体好么?
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发布时间:2022-05-26 07:15
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热心网友
时间:2023-10-06 06:20
芝麻酱不但味美,且营养价值高.据测定,每100克芝麻酱含蛋白质20.3克,脂肪44.2克,碳水化合物29克,产生热量595千卡;钙2239毫克,铁73.3毫克,镁501毫克,锌6毫克,铜1.53毫克,维生素B10.24毫克,维生素B20.2毫克,尼克酸6.7毫克,维生素E22.6毫克,所有这些都是人体不可缺少的营养成份,是中老年人的营养佳品。
每百克含钙870毫克,含铁58毫克,含蛋白质20克。这三种营养素是儿童生长必需的,长骨骼离不开钙,造血离不开铁,蛋白质则是各组织、器官的主要原料。芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外,还味香适口,增长孩子的食欲。芝麻酱的吃法很多,如芝麻酱花卷、芝麻酱饼、芝麻酱拌面条、芝麻酱凉拌菜等。
芝麻油的营养特点有哪些?
芝麻油中含有的亚油酸、花生四烯酸和多不饱和脂肪酸约占脂肪酸的60%左右,能有效的阻止动脉粥样硬化,预防心血管疾病。此外,芝麻油还含有能推迟细胞衰老的物质──维生素E。人体器管衰老的原因主要是脂肪的过度氧化,使细胞膜和细胞结构发生损伤。维生素E有很强的抗氧化能力,能阻止脂肪过度氧化,还能使细胞稳定,延长细胞寿命。据研究报道,人的正常细胞在体外培养时,一般*50~70代后就要衰老死亡,但在含维生素E的培养液中细胞*可以延长到120代,细胞生命的延长也就意味着机体衰老进程的推迟,所以芝麻油能够推迟机体的衰老。
据现代科学分析,芝麻酱含有人体生理上所必需的油酸,亚油酸、卵磷脂、维生素E、叶酸、蛋白质以及铁元素等成分。其中所含的维生素E,有利于防治流产,延缓动脉粥样硬化与衰老,防治神经性皮炎等。所含卵磷脂对维护脑神经功能,提高记忆力,改善心脏与脑血管功能等有着重要作用。因此常吃芝麻酱可防治高血压、高脂血症、动脉硬化、贫血、神经衰弱、早年白发、末梢神经炎等病。
值得注意的是,芝麻酱含有大量脂肪,润肠通便功效较强,所以,当患有急性胃肠炎、急性菌痢的病人,应慎食或忌食。
热心网友
时间:2023-10-06 06:20
芝麻酱含有人体生理上所必需的油酸,亚油酸、卵磷脂、维生素E、叶酸、蛋白质以及铁元素等成分。其中所含的维生素E,有利于防治流产,延缓动脉粥样硬化与衰老,防治神经性皮炎等。所含卵磷脂对维护脑神经功能,提高记忆力,改善心脏与脑血管功能等有着重要作用。 ◆营养功效:防治高血压、高脂血症、动脉硬化、贫血、神经衰弱、早年白发、末梢神经炎等病。 ◆适用量:每天10~20克 ◆适用人群:一般人群均可食用
热心网友
时间:2023-10-06 06:21
芝麻酱的成分主要是芝麻,芝麻里含钙比较高,多吃可以补钙。但是,对于血脂高的人,就要控制了,芝麻里也含油脂,所以,血脂高的人不能多吃。
热心网友
时间:2023-10-06 06:21
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
热心网友
时间:2023-10-06 06:22
任何东西吃多了过量肯定都是不好的
芝麻酱适宜用量 每天10~20克
芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。
芝麻酱有*和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。
相关人群 一般人群均可食用
1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用;
2. 重度肥胖者不宜食用。