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马齿苋和西葫芦能不能一起吃

发布网友 发布时间:2022-05-26 13:28

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热心网友 时间:2023-10-19 11:37

马齿苋不能与什么一起吃,马齿苋的禁忌有哪些?
马齿苋不能与鳖甲一起食用。马齿苋具有清热祛湿,散血消肿,利尿通淋的功效;主治热毒泻痢,痈肿疮疖,丹毒,瘰疬,目翳,崩漏,便血,痔血,赤白带下,热淋,阴肿,湿癣,白秃。《本草纲目》说马齿苋散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金*葡萄球菌有抑制作用。马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金*葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
一、马齿苋的禁忌
脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。
二、马齿苋的食用方法举例
(一)、凉拌马齿苋
主料:马齿苋500克,仙人掌60克
调料:白砂糖10克,醋5克,香油10克
做法:
1、将马齿苋洗净,切成段。仙人掌去刺、皮,切成丝。
2、二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、香油适量,拌匀即可。
养生功效:
1、此拌菜具有清热解毒,消肿止痛的作用。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。
2、单用马齿苋凉拌疗效亦可。
(二)、蜂蜜马齿苋汁
材料:马齿苋100克,蜂蜜20克
做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜饮用。
养生功效:马齿苋具有清热利湿、退黄疸的作用,对急性黄疸型肝炎有一定疗效。
(三)、马齿苋鸡蛋汤
材料:马齿苋60克,鸡蛋210克
做法:
1、先将马齿苋洗净,捣烂取汁。
2、鸡蛋去壳,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁即成。
养生功效:
1、清热解毒,止血。
2、适用于月经过多,色深,有块。
(四)、马齿苋滚鱼尾汤
主料:马齿苋250克,草鱼300克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,盐3克,味精2克,植物油15克
做法:
1、先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。
2、将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分钟。
3、烧热锅,下油2汤匙,放入姜片和鱼尾,煎至两面皆呈*铲起。
4、放下蒜茸爆香,加入清水7杯,武火烧滚,放入鲩鱼尾,大火滚约5分钟,再到入马齿苋菜,煮沸,慢火煮约10分钟,加入精盐和味精调味,即成。
小贴士:草鱼又称鲩鱼。
养生功效:此汤具有清热,利水去湿的功效。
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