椒盐蘑菇为什么炸不脆

发布网友发布时间：2022-05-26 13:09

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 16:48

只需要一个小窍门，蘑菇洗净用手控水，然后干锅加热，蘑菇放入干炒去掉水份（这一步才是关键），然后鸡蛋淀粉盐鸡精（这些料自己按口味看着办）调好裹上，放入油中炸就OK了！
自己一直在用的密决，贡献出来了，看到有用的吃货们，都给点个赞吧！

热心网友时间：2023-10-18 16:49

1、油温不够，2、用香炸粉挂糊。

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