法国最著名的葡萄酒产区有几个
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发布时间:2022-04-22 04:45
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好二三四
时间:2022-07-19 00:29
1、朗格多克产区, 属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。
2、香槟产区,位于法国北部,以大陆性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。
3、勃艮第产区,位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。
热心网友
时间:2022-07-18 21:37
法国葡萄酒代表高贵优雅,但它也有悠久的历史。整个法国从北到南一共分为十个产区。
(1)香槟产区
日照时间相对较短,波尔多日照2000个小时,勃艮第地区1900小时,香槟地区1650小时,年平均温度10度左右,降雨量适中且有规律,冬天相对寒冷,土壤大片很厚的白垩土,是7000多万年前因为海洋的退潮。
(2)阿尔萨斯产区
葡萄酒特点:水蜜桃的甜美,玫瑰的醇香,酩悦香槟,荔枝的甜润,陈皮的干爽。葡萄品种:琼瑶浆,灰皮诺,麝香想,雷司令。土壤以泥灰岩和花岗岩为主,这也是白葡萄们所喜欢的一种土制。
(3)卢瓦尔河谷产区
常年的温差不是非常的大,气候相对比较温和一点点,美誉叫做法国花园。
(4)勃艮第产区
法国古老的葡萄酒产区,生产着全世界顶级的霞多丽,全世界最昂贵的黑皮诺以及酒王罗马尼康帝。五个小产区:夏布利,夜丘,伯恩丘,夏隆内丘,马贡。
(5)汝拉和萨瓦产区
位于法国东部,这个产区产量相对不算大,但以稻草酒和黄酒闻名。
(6)罗讷河谷产区
最早生产葡萄酒的产区,以卓越的桃红葡萄酒闻名。罗纳河谷的地质有很多大大小小的鹅卵石,为7当地葡萄酒的酿造发挥了重要的作用。
(7)波尔多产区
全世界最大的产酒区,拥有10万公顷的产酒区面积,每年生产超过8亿瓶的葡萄酒,波尔多五大名庄:拉菲,玛歌,拉图,红颜容,木桐。波尔多的酒当中,有百分之九十五左右的葡萄酒都能够达到至少是AOC的等级。
(8)西南产区
西南产区有小波尔多之称,波秋秋天天气好,葡萄收成很好,成熟也非常好,适合去酿造一些晚收型的甜酒。
(9)朗格多克-鲁西永产区
这个酒区也是法国本土范围内葡萄种植面积最大的酒区,这个酒区靠近西班牙北部的比利牛斯山下风景非常的宜人。
(10)普罗旺斯-科西嘉岛产区
法国最古老的酒区,它最大的贡献是桃红葡萄酒,桃红葡萄酒能占到整个普罗旺斯产酒量的75%以上。
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热心网友
时间:2022-07-18 22:55
法国法律将法国葡萄酒分为4级:
1.法定产区葡萄酒
2.优良地区餐酒
3.地区餐酒
4.日常餐酒
法定产区葡萄酒,级别简称:
AOC,是法国葡萄酒最高级别
--AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
--原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
--只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
--AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
--酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒,级别简称
VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
——酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒,Vin de Pays (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日
常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
——酒瓶标签标示为
Vin de Table
F.法国葡萄酒10大产区
·香槟产区 Champagne
·阿尔萨斯产区 Alsace
·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
·勃艮第产区 Bourgogne
·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
·罗纳河谷产区 Rhone Valley
·波尔多产区 Bordeaux
·西南产区 Sud-Ouest
·朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
·普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
·香槟产区主要是起泡葡萄酒
·波尔多产区主要是调配葡萄酒
·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
热心网友
时间:2022-07-19 00:30
据说法国最好的葡萄酒区的 兰斯。因为他们用的是最古老的酿酒工艺!
香槟区年平均温度在10度左右,是法国位置最北的葡萄园区,低温使葡萄成熟较慢,也因此成为制造香槟的最佳材料。香槟区约有21,000处葡萄农家及100家香槟厂,每年出产约有2亿瓶香槟,是香槟区最大的产业。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/91564.htm
热心网友
时间:2022-07-19 02:21
你好!
法国葡萄酒十大产区:
香槟区
波尔多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若莱Beaujolais
罗讷河谷地Valée Rhône
卢瓦尔河谷地Val de Loire
阿尔萨斯Alsace
普罗旺斯/科西嘉岛Provence/Corse
朗格多克/鲁西荣Languedoc/Roussillon
汝拉/萨瓦Jura/Savoie
其中,葡萄质量最好的当属波尔多Bordeaux,布根地Burgundy和香槟区Champagne。
波尔多的葡萄多以生产浓郁型的红酒而著称,
而布根地的葡萄则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,
香槟区的葡萄多以酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
谢谢!!
法国有几个知名产区?
1. 波尔多产区:这个产区以其贵族气息和卓越的葡萄酒而著称。波尔多出产的AOC级葡萄酒超过95%,是全球最大最好的葡萄酒产区之一。2. 勃艮第产区:勃艮第以其古老神秘和土地精神而闻名,是法国最古老的葡萄酒产区之一,生物动力法则葡萄酒就源于此。3. 香槟产区:香槟产区是全球最好的起泡酒故乡,只有在...
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法国最著名的产区是哪几个?
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法国有哪三大著名葡萄酒产区
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产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。3、勃艮第产区,位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国著名的三大产区之一。