奥尔良鸡肉汉堡的做法，奥尔良鸡肉汉堡怎么做
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发布时间：2022-04-22 04:36
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时间：2023-07-02 18:51
主料
鸡胸脯肉
250g
吐司
3片
鸡蛋
1个
蛋清
1个
辅料
油
适量
盐
适量
奥尔良烤翅腌料
40g
生菜
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
步骤
1.将鸡胸肉去骨去皮，洗净剁碎
2.分离出一个蛋清
3.将蛋清倒入到剁好的鸡肉内
4.加入适量的奥尔良腌料
5.加入适量的盐
6.搅拌均匀
7.注意要顺着同一个方向搅拌
8.搅拌均匀后，放入冰箱腌制8小时左右（我是腌制一个晚上第二天早上做的）
9.取出后，加少许生粉将肉泥拌匀
10.将锅加入适量植物油，小火将一面煎炸至金*后翻面
11.再打入一个鸡蛋，煎一个太阳蛋
12.准备一吐司片
13.均匀抹上沙拉酱
14.放上生菜一片，加上适量的番茄酱
15.放上煎好的鸡蛋
16.取另外一片吐司片，抹上适量的沙拉酱和番茄酱
17.盖到鸡蛋上
18.吐司片朝上的一面，再涂上适量的沙拉酱和番茄酱
19.加上一片生菜
20.放上一块炸好的奥尔良鸡肉饼
21.鸡肉饼上涂上适量的番茄酱
22.再盖上生菜一片
23.盖上另外一片吐司
24.美味早餐，开启美丽一天啦
