怎么煮花生米不黑

发布网友发布时间：2022-04-22 04:33

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 16:17

煮五香花生米要想不黑，要提前4个小时，先用凉水泡开。具体方法是：
1，将花生米放钵里用凉水泡2个小时，用手轻搓后换水，以后每30分钟换一次水。
2，最后一次换水后，加大料、桂皮、鲜姜。
3，煮时连水带豆一起倒进锅里，用小火煮开，放盐再煮3-5分钟即可。

热心网友时间：2022-06-18 17:35

砂锅煮，熟后投入冰水中（冰水事先调制好，按味可以加盐，花椒等）。

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