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煮盐水花生怎么煮

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:33

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-13 05:50

带壳鲜花生最适合用盐水煮熟后食用,盐水花生做法简单方便,即可以当零食吃也是非常好的下酒小菜

下面就跟大家分享一下盐水花生的整个过程以及方法,希望大家能够喜欢

【盐水花生】

【准备食材】

主料:带壳鲜花生500克

辅料:香叶2片、八角1个、香葱2根、生姜1片

调料:盐15克

【具体的操作方法】

1:把花生放入冷水中浸泡片刻,然后用清水冲洗干净花生壳上面的泥土

2:把冲洗干净后的花生放入漏盆中沥干水分备用

3:准备好适量的香葱、生姜片、八角和香叶,香葱打个结

4:锅里倒入半锅清水放入花生,再加上适姜片、葱结、八角、桂皮和少许的盐,用大火烧开后,盖上锅盖小火焖煮一小时左右即可

5:把煮熟的花生连汤汁一起倒入盆里,等自然冷却后即可食用

盐水花生做起来是不是很简单,夏天来一碗盐水花生再配上一杯冰啤酒是非常不错的选择,喜欢的朋友赶紧动手试试吧

热心网友 时间:2022-05-13 07:08

记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

小贴士:

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

热心网友 时间:2022-05-13 08:42

前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。

下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

热心网友 时间:2022-05-13 10:34

每次吃到盐水煮花生,就总能想起小时候的暑假,因为是双职工家庭,所以我的暑假几乎都是在奶奶家度过的。而暑假里最快乐的事情,就是在家门口的大树下,啃西瓜和吃奶奶煮的盐水花生。

奶奶厨艺很好,做饭特别好吃,她煮的盐水花生味道也是一绝,一个个饱满的花生,吃起来香甜又软糯,每次吃花生的时候,院子里的几个小孩总会大声地唱起童谣,“麻屋子,红帐子,里面住了个白胖子”,那便是记忆里最好的夏天了。

前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。

下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

小锅划重点

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

#健康乐享官#

我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,关注我,每天为您带来家常菜谱与美食见闻!图文原创,抄袭必究!
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热心网友 时间:2022-05-13 05:50

带壳鲜花生最适合用盐水煮熟后食用,盐水花生做法简单方便,即可以当零食吃也是非常好的下酒小菜

下面就跟大家分享一下盐水花生的整个过程以及方法,希望大家能够喜欢

【盐水花生】

【准备食材】

主料:带壳鲜花生500克

辅料:香叶2片、八角1个、香葱2根、生姜1片

调料:盐15克

【具体的操作方法】

1:把花生放入冷水中浸泡片刻,然后用清水冲洗干净花生壳上面的泥土

2:把冲洗干净后的花生放入漏盆中沥干水分备用

3:准备好适量的香葱、生姜片、八角和香叶,香葱打个结

4:锅里倒入半锅清水放入花生,再加上适姜片、葱结、八角、桂皮和少许的盐,用大火烧开后,盖上锅盖小火焖煮一小时左右即可

5:把煮熟的花生连汤汁一起倒入盆里,等自然冷却后即可食用

盐水花生做起来是不是很简单,夏天来一碗盐水花生再配上一杯冰啤酒是非常不错的选择,喜欢的朋友赶紧动手试试吧

热心网友 时间:2022-05-13 07:08

记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

小贴士:

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

热心网友 时间:2022-05-13 08:42

前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。

下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

热心网友 时间:2022-05-13 10:34

每次吃到盐水煮花生,就总能想起小时候的暑假,因为是双职工家庭,所以我的暑假几乎都是在奶奶家度过的。而暑假里最快乐的事情,就是在家门口的大树下,啃西瓜和吃奶奶煮的盐水花生。

奶奶厨艺很好,做饭特别好吃,她煮的盐水花生味道也是一绝,一个个饱满的花生,吃起来香甜又软糯,每次吃花生的时候,院子里的几个小孩总会大声地唱起童谣,“麻屋子,红帐子,里面住了个白胖子”,那便是记忆里最好的夏天了。

前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。

下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

小锅划重点

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

#健康乐享官#

我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,关注我,每天为您带来家常菜谱与美食见闻!图文原创,抄袭必究!
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