煮盐水花生怎么煮
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发布时间:2022-04-22 04:33
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热心网友
时间:2022-05-13 05:50
带壳鲜花生最适合用盐水煮熟后食用,盐水花生做法简单方便,即可以当零食吃也是非常好的下酒小菜
下面就跟大家分享一下盐水花生的整个过程以及方法,希望大家能够喜欢
【盐水花生】
【准备食材】
主料:带壳鲜花生500克
辅料:香叶2片、八角1个、香葱2根、生姜1片
调料:盐15克
【具体的操作方法】
1:把花生放入冷水中浸泡片刻,然后用清水冲洗干净花生壳上面的泥土
2:把冲洗干净后的花生放入漏盆中沥干水分备用
3:准备好适量的香葱、生姜片、八角和香叶,香葱打个结
4:锅里倒入半锅清水放入花生,再加上适姜片、葱结、八角、桂皮和少许的盐,用大火烧开后,盖上锅盖小火焖煮一小时左右即可
5:把煮熟的花生连汤汁一起倒入盆里,等自然冷却后即可食用
盐水花生做起来是不是很简单,夏天来一碗盐水花生再配上一杯冰啤酒是非常不错的选择,喜欢的朋友赶紧动手试试吧
热心网友
时间:2022-05-13 07:08
记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
小贴士:
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
热心网友
时间:2022-05-13 08:42
前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。
下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
热心网友
时间:2022-05-13 10:34
每次吃到盐水煮花生,就总能想起小时候的暑假,因为是双职工家庭,所以我的暑假几乎都是在奶奶家度过的。而暑假里最快乐的事情,就是在家门口的大树下,啃西瓜和吃奶奶煮的盐水花生。
奶奶厨艺很好,做饭特别好吃,她煮的盐水花生味道也是一绝,一个个饱满的花生,吃起来香甜又软糯,每次吃花生的时候,院子里的几个小孩总会大声地唱起童谣,“麻屋子,红帐子,里面住了个白胖子”,那便是记忆里最好的夏天了。
前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。
下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
小锅划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
#健康乐享官#
我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,关注我,每天为您带来家常菜谱与美食见闻!图文原创,抄袭必究!
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时间:2022-05-13 05:50
带壳鲜花生最适合用盐水煮熟后食用,盐水花生做法简单方便,即可以当零食吃也是非常好的下酒小菜
下面就跟大家分享一下盐水花生的整个过程以及方法,希望大家能够喜欢
【盐水花生】
【准备食材】
主料:带壳鲜花生500克
辅料:香叶2片、八角1个、香葱2根、生姜1片
调料:盐15克
【具体的操作方法】
1:把花生放入冷水中浸泡片刻,然后用清水冲洗干净花生壳上面的泥土
2:把冲洗干净后的花生放入漏盆中沥干水分备用
3:准备好适量的香葱、生姜片、八角和香叶,香葱打个结
4:锅里倒入半锅清水放入花生,再加上适姜片、葱结、八角、桂皮和少许的盐,用大火烧开后,盖上锅盖小火焖煮一小时左右即可
5:把煮熟的花生连汤汁一起倒入盆里,等自然冷却后即可食用
盐水花生做起来是不是很简单,夏天来一碗盐水花生再配上一杯冰啤酒是非常不错的选择,喜欢的朋友赶紧动手试试吧
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时间:2022-05-13 07:08
记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
小贴士:
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
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时间:2022-05-13 08:42
前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。
下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
热心网友
时间:2022-05-13 10:34
每次吃到盐水煮花生,就总能想起小时候的暑假,因为是双职工家庭,所以我的暑假几乎都是在奶奶家度过的。而暑假里最快乐的事情,就是在家门口的大树下,啃西瓜和吃奶奶煮的盐水花生。
奶奶厨艺很好,做饭特别好吃,她煮的盐水花生味道也是一绝,一个个饱满的花生,吃起来香甜又软糯,每次吃花生的时候,院子里的几个小孩总会大声地唱起童谣,“麻屋子,红帐子,里面住了个白胖子”,那便是记忆里最好的夏天了。
前段时间,新鲜的花生成熟,在小区楼下的早市上买了两斤,回来煮了一锅盐水花生,花生品质不错,但吃起来总是没有小时候的味道,于是就打电话给我八十多岁的奶奶,向她请教盐水花生的做法,问过才知道,原来想要花生好吃,只放盐是不行的。
下面,我就把奶奶告诉我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。
第1步 泡花生
新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。
第2步 煮料水
煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。
第3步 腌入味
花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。
记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!
小锅划重点
1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。
2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。
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我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,关注我,每天为您带来家常菜谱与美食见闻!图文原创,抄袭必究!
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带壳花生煮多久能熟
龙岩水煮花生正宗做法
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