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怎么煮花生不黑

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:33

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 16:17

带壳煮
煮熟以后捞出来马上放到凉水里
泡几遍
花生完全不热了之后,捞出来放盐就可以了

热心网友 时间:2022-06-18 17:35

付费内容限时免费查看回答您好,你可以这样做

泡一下再煮

在煮花生前可以先提前用清水浸泡半天,这样煮出来的花生就不容发黑了,而且泡过的化合是煮起来也比较容易烂。

不要用铁锅煮

想要花生煮出来不发黑,最好不要用铁锅煮, 因为铁质遇热会氧化,色泽会转深。建议用铝锅或者不锈钢锅煮就不会发黑。

水滚后重新加水

在煮花生的时候可以在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了。

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