面筋怎样做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:35
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热心网友
时间：2022-07-12 16:56
食材
食谱热量：232(大卡)
主料
面筋2个
韭菜350g
方法/步骤
首先将韭菜择洗干净，切成小段。
将面筋斜刀切成片。
准备好就开始吧。锅里放适量的油，这个时候有个问题了，如果你喜欢吃焦脆有嚼劲一点的面筋就先放面筋。如果你喜欢吃嫩一点的面筋就后放面筋。我喜欢有嚼劲一点的，就先放的面筋，稍微炒一下，待面筋表面微黄，有一点脆皮。
接下来就该放韭菜了。
接下来调味，只需放少许盐和鸡精，淋几滴香油就好
熟度因个人而定，因为这两样都是可即吃的。
END
注意事项
少盐，注意健康
热心网友
时间：2022-07-12 18:14
面筋
1根
辅料
黄瓜
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
白芝麻
适量
花椒粒
适量
干辣椒
适量
步骤
凉拌手撕面筋的做法步骤1
1.准备好材料
凉拌手撕面筋的做法步骤2
2.面筋顺着纹路用手撕成小细条（这一步要有点耐心，尽量撕的小些，那样做好的面筋也更入味的）
凉拌手撕面筋的做法步骤3
3.黄瓜切成丝待用
凉拌手撕面筋的做法步骤4
4.烧开水将撕好的面筋放入焯烫一分钟左右捞起盛在碗里
凉拌手撕面筋的做法步骤5
5.起锅不要放油，小火炒香白芝麻放入面筋中，撒上黄瓜丝
凉拌手撕面筋的做法步骤6
6.热锅冷油爆香花椒粒和干辣椒粒，然后留爆香的油就好
凉拌手撕面筋的做法步骤7
7.将所有材料混合
凉拌手撕面筋的做法步骤8
8.将热油浇在处理好的面筋上，同时加入调料拌匀即可（当然有时间放入冰箱冷藏半小时左右那样会更入味的）
