土豆丝最简单的做法详细点

发布网友发布时间：2022-04-22 04:39

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热心网友时间：2024-02-05 04:02

1、锅中放少许油。烧热。

2、放入几颗花椒和干辣椒。

3、花椒和干辣椒炒出香味后，倒入沥干水份的土豆丝。

4、翻炒一两分钟后，倒入米醋或者白醋。

5、再翻炒几下，即可出锅装盘。

热心网友时间：2024-02-05 04:03

1. 很好做啊，先将土豆切成丝放入水中，要不会变黑。再将锅烧热，倒入半勺油，家里做饭的那种勺子就行。然后放入干辣椒要切段，辣椒炸香后把土豆丝放进去爆炒，记得要不停翻锅，看土豆丝颜色发暗时再到点陈醋，陈醋我很喜欢，这个看自己口味，放入少许盐味，再翻几下一盘美味可口的酸辣土豆丝就出锅了。
2.再教你一个尖椒的；这个就是把干辣椒换成鲜尖椒青红都行。青红尖椒切丝，还是半勺油烧热放入土豆丝爆炒几下放入青红尖椒丝，再到点白醋，白醋颜色要亮点，但酸味更强要少倒。倒入后还是爆炒几下火一定要大，翻锅要快， 9分熟就行了出锅装盘就可以享用啦。
土豆丝一定要放水里泡会，这样会更脆更成型。不泡上面说过会发黑，还会碎。记得翻锅要贴着过锅底翻。都是9分熟就行，炒得太狠会发焉还有黑黑锅底油垢。

热心网友时间：2024-02-05 04:04

我给你介绍一下做法：
炒土豆丝的做法
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：
1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
以上仅供参考，谢谢！