土豆丝怎么炒？过程详细一点
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:39
共5个回答
热心网友
时间：2024-02-04 15:35
简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
热心网友
时间：2024-02-04 15:36
土豆丝的做法如下：
1.准备好的食材
2.土豆剥皮
3.再切成丝
4.洋葱去掉顶部、尾部
5.洋葱切成丝
6.尖椒去掉里面的籽
7.最后也把尖椒切丝
8.蒜用刀拍扁
9.下油锅，把蒜爆香
10.把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒
11.加上食盐和鸡粉
12.再加酱油，进行调味，翻炒至熟即可
热心网友
时间：2024-02-04 15:36
炒土豆丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
第二种：
材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……
第三种：
炒土豆丝
1.把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧
3.放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
热心网友
时间：2024-02-04 15:37
2。洗！切得的土豆丝要用冷水洗掉淀粉，多洗几遍。
3。泡！洗完土豆丝，将其泡在冷水里直到炒之。
4。炒！热锅凉油，可使土豆丝不沾锅，油烧热后，把土豆丝捞出来入锅。快速翻炒，加盐，并不时淋入少许冷水（用手抓点就成了），看土豆丝稍稍透明了，即可出锅，出锅前放点醋，即成一盘爽爽的醋溜土豆丝。
http://www.tudou.com/programs/view/Oq87X753PXI/ 视频资料
热心网友
时间：2024-02-04 15:37
主料土豆500克
辅料胡萝卜1段胡椒粉1小勺盐2小勺蚝油1汤勺蒜4瓣醋1汤勺
小炒土豆丝的做法
1.
土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜
2.
土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉
3.
捞出土豆丝控去水分
4.
胡萝卜也切细丝
5.
炒勺热油，放入胡萝卜丝
6.
把胡萝卜热炒变色微蔫的状态
7.
放入土豆丝
8.
翻炒，同时加盐，胡椒粉和蚝油
9.
再倒入一汤勺醋，把土豆丝炒至断生
10.
最后放入切碎的蒜末炒匀即可
