求白菜的18种家常做法。
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发布时间：2022-04-22 04:38
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懂视网
时间：2022-07-02 22:00
1、用料：娃娃菜一棵，枸杞适量，料酒适量，盐少许，骨头500克，姜一块。
2、做法步骤：先准备好一棵娃娃菜，不需要太大，可以把外面的几片剥掉。然后切成两半，是头尾分半哦。用剪刀剪出三角形状，就是莲花的叶子。
3、拿出奶锅，放适量水和一点点盐烧开，把娃娃菜放进去煮熟。然后拉出来放到一个海碗里，用筷子把叶子都打开。
4、拿出提前准备好的高汤。(骨汤提前放到高压锅里，加入适量盐，姜片和料酒，压30分钟。然后倒出汤水，凉凉后放到冰箱冷藏，让油脂凝固，捞出来。)把骨头汤倒入碗里，然后放到微波炉高火加热四分钟。
5、最后捞出摆盘，在放几颗枸杞装饰，“莲花”白菜就做好了。
懂视网
时间：2022-09-12 12:14
1、准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。
2、白菜洗好之后，将白菜切片放好待用，切的过程中，最好将白菜的滤干，干的时候炒出来才不会会很多。
3、然后切葱花，拍蒜，准备好待用。
4、将锅里倒入适量的油，放入葱花，蒜末，锅热了之后放入一点花椒，炒白菜放一点花椒会更香，而且放入花椒后火不要太大，花椒糊了就不香了。
5、然后倒入白菜翻炒，炒的时候火要大，这样炒出来的白菜很快就能熟，白菜里面的水不会跑出来，白菜里的水跑出来就像是水煮白菜了，味道很淡，就不好吃了。
6、大概翻炒三分钟，放入适量的盐，然后就出锅装盘即可。
热心网友
时间：2024-01-03 16:53
白菜炖豆腐、白菜炖粉条、醋溜白菜、白菜大拌、佛手白(白菜卷肉)、白菜豆腐鸡蛋汤、辣白菜炒饭、白菜酱、家常炒白菜、白菜猪肉饺子，白菜炒猪肉，白菜炒鸡蛋，白菜鲫鱼汤，白菜粉丝煲，清炒白菜，白灼白菜，五花肉炖白菜，酸白菜。
以下是酸白菜的制作方法：
主料：白菜1棵
辅料：食盐适量、凉开水适量
1、白菜扒开洗净切丝。如下图所示：
2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：
3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。如下图所示：
4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。如下图所示：
5、酸溜溜哒可以开吃了！如下图所示：
热心网友
时间：2024-01-03 16:54
排骨小米粥是以小米、肋排等食材做成的一道美食。下面一起来看看做法。
排骨小米粥
食材：主料排骨200g、小米50g、小白菜100g、辅料姜两片、料酒适量、食盐适量、耗油适量。
步骤：
1.小米用水泡半小时;
2.小白菜洗干净，控干;
3.排骨洗干净，泡出血水，锅里放足量的水，放入排骨，姜，料酒。水开后将汤上的浮沫撇出扔掉。
4.排骨煮15分钟后，放入泡好的小米，开锅后小火熬煮。
5.煮至小米开花，再过5-10分钟后加入适量盐和耗油，放入小白菜。看小白菜变色即可关火，享用。
排骨小米粥有补益气血的作用，特别是小米对气血两虚和脾胃虚粥都有很好的滋补作用，同时它里面还有多种微量元素和核黄素存在，人体吸收以后能让身体器官细胞活性增加，对滋补身体作用明显。
排骨小米粥对人类的肺部有不错的功效，能清除肺热，减少痰液的生成，对咳嗽和气喘都有不错的缓解功效，另外排骨小米粥还能补益肾脏，对肾虚引起的腰膝无力和男性性功能减退都有不错的调理作用。
