吃什么食物能够治疗血脂稠求大神帮助

发布网友发布时间：2022-05-26 18:32

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热心网友时间：2023-10-17 02:25

(1) 豆类及豆类制品: 豆类(如黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、毛豆、芸豆)是对人体健康有益的食物。研究发现，豆类中有一种叫"植物固醇"的物质，能竞争性地抑制内源性和外源性胆固醇吸收，并加强胆固醇从粪便中排泄，故降低胆固醇作用尤为明显。 (2) 蔬菜: 蔬菜含较多的纤维素，也含有大量的维生素C，如韭菜、芹菜等。纤维素可以阻止肠道对胆固醇的吸收，维生素C则可以降低血清胆固醇。生姜：人们在烹调鱼、肉时要放一些生姜，一是为了去腥，二是为了调味。但人们较少知道，姜也能降血脂。可抑制人体对胆固醇的吸收，使胆固醇在肠道中的排泄增加，还可以防止肝脏和血清中的胆固醇升高。黄瓜：黄瓜也能降血脂。黄瓜性凉，味甘。现代医学研究证明，黄瓜营养丰富，每100克含维生素A O.26毫克，含维生素B1和维生素B2 O.4毫克，还含有丰富的钾盐、糖、钙、磷、铁等。鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，故有减肥作用。黄瓜的娇嫩细纤维，能促进肠道中*食物的排泄和降低胆固醇。其瓜藤更有药用价值，能扩张血管，减慢心率，有降低胆固醇和血压的作用。 (3) 蘑菇: 蘑菇不仅肉嫩味美，还是降脂食物。人们从蘑菇中分离出一种香菇嘌呤，它具有抑制体内胆固醇合成、吸收，并促使胆固醇排泄的功能，它的降脂作用比传统降脂药物安妥明强10倍，而且无安妥明所引起的恶心呕吐、食欲不振、胃肠不适，甚至出现脱发和白细胞减少等副作用。 (4) 胡桃: 胡桃又称核桃。核桃仁含油，味美，属中医补养类药物。性甘温，能补肾强腰，敛肺定喘，又能活血化瘀，润滑肠道。现代药理研究发现核桃肉含维生素C、维生素B、亚油酸、扁桃苷，能促进胆固醇转移到毛细血管壁以外的组织中去，能抑制肠道吸收胆固醇，使胆固醇随粪便排出，因此能降低血液中胆固醇含量。 (5) 猕猴桃: 猕猴桃风味独特，酸甜可口，营养丰富。每100克中含维生素C 100-420毫克，钾264毫克，钠7毫克，钙3.5-5.6毫克，铁0.4-1.6毫克，镁6-9.7毫克，还含有果胶0.85毫克。猕猴桃对人体有降血脂的作用，能增强缺氧的耐受性，并有助消化、解毒和阻止肿瘤发展的作用。 (6) 苹果: 苹果含糖、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、酒石酸、钾、维生素A、维生素B、维生素C。性味甘酸平，归脾胃二经。除健脾、开胃、生津外，还能降血脂。苹果含大量的果胶，能防止肠内胆酸重吸收，使之排出体外。苹果在肠道内分出来的乙酸有利于胆固醇代谢。苹果中的维生素C、镁元素、果糖均有利于脂质代谢。此外，苹果中含丰富的钾，能与体内过多的钠结合，使之排出体外，从而排除食入人体内的过多的盐分，对高血压有治疗作用，但胃酸过多，脾胃虚寒者不宜多食。 (7) 杏仁: 杏仁中含有丰富的不饱和脂肪，高达52%。试验表明，每天吃含脂肪量极低的食物和100克杏仁，吃用杏仁油炒的菜，三周后受试者体重没有增加，血清胆固醇平均下降0.65毫摩尔/升。 2、降低血液粘稠度、抗动脉硬化，预防血栓形成的食物：如大蒜、洋葱、番茄、韭菜、芹菜、海带、紫菜、黑木耳、银耳、香菇、桃仁、山碴、香瓜、木瓜、草毒、柠檬、葡萄、菠萝、鲤鱼、鳝鱼、沙丁鱼等，这些食物具有降低血液粘稠度、抗动脉硬化的作用。
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