牛肉杏鲍菇的做法步骤图,牛肉杏鲍菇怎么做
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发布时间：2022-05-26 18:08
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热心网友
时间：2023-10-15 13:17
用料
牛排 200g
杏鲍菇 2个
洋葱 半个
红、黄、绿菜椒 各半个
料酒、白砂糖、淀粉、味达美 适量
黑胡椒牛排酱 适量
植物油 适量
牛肉杏鲍菇的做法
原材料洗净去芯，牛排用厨房纸擦干水分
全部切成1厘米大小的丁
牛排切丁
加料酒、白砂糖、味达美、淀粉混合均匀腌制一会儿
不粘锅烧热，加适量植物油至微微冒烟
把牛排丁倒入锅内，调小火翻炒至全部变色，盛出备用
炒锅洗净（牛排中加了淀粉，锅中会有残留，不洗锅直接用会糊锅）烧热加植物油，放入杏鲍菇和洋葱
翻炒至杏鲍菇边缘变黄
加入三种菜椒稍微一炒
加入炒好牛排丁和黒胡椒牛排酱，翻炒均匀即可出锅。
我用的超市里买的牛排酱，整个菜没有再单独放盐，口感正好，可根据自己酱的咸淡添加食盐调味。
出锅
搭配米饭或者意面，味道棒棒哒，很好吃哦^ - ^家有小朋友的麻麻们可以试下哦
