寒冷的冰淇淋上方的白气是由于什么形成的啊滚滚的热汤反而无白气是由于什么

发布网友发布时间：2022-05-26 16:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-27 01:02

初中知识
这个现象应该发生在夏天左右
冰淇淋周边的“白气”是空气中的水蒸气（不是汽）遇冷液化所形成可见的“小水珠”
滚滚的热汤应该是由水要散发热量变成可见的水蒸汽（小水珠）然后气化成水蒸气（不是汽）

热心网友时间：2023-10-27 01:02

冰淇淋是因为冰冻过后表面会有一成冰，不管那厚薄，但是肯定有，温度很低当遇到外面的空气里的热气会使冰淇淋表面的冰气化，气化会使固体变成液体和气体，所以就会有白气形成了。那滚滚的热汤无白气是因为水蒸气油的沸点很高不宜汽化，并且油的密度比水小，所以浮在水的上面使水蒸汽不能散失而使汤的温度下降的很慢，所以热汤上没有“白气”冒出。

热心网友时间：2023-10-27 01:02

冰淇淋周边的是空气中的水蒸气遇冷所形成的雾状水汽。
滚滚的热汤中油的密度比水小所以浮在水的上面使水蒸汽不能散失而使汤的温度下降的很慢所以热汤上没有“白气”冒出。另外汤很热就容易散发热量加热周边的空气而消除温度差，所以就不容易形成‘白气’现象

热心网友时间：2023-10-27 01:03

是空气中的水蒸气遇到寒冷的冰淇淋，液化成小水珠就形成了白气。

热心网友时间：2023-10-27 01:04

那要看什么季节，季节不同这个现象就会反过来出现