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为什么鸡蛋不能碰水?
发布网友
发布时间:2022-05-26 21:39
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个回答
热心网友
时间:2023-11-04 16:39
生鸡蛋碰水后,蛋壳表面的保护膜被破坏,细菌容易从蛋壳的细小孔进入,使蛋变质。
热心网友
时间:2023-11-04 16:39
这个问题问的很奇怪,为什么鸡蛋不能碰水,鸡蛋的主要成分是蛋白质,通常蛋白质是不溶于水的,如果水中含有其他成分的话的,鸡蛋会变硬。
热心网友
时间:2023-11-04 16:40
鸡蛋壳上有细微的气孔,水里带有微生物。鸡蛋沾水后会加快变质。
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