红烧驴肉的放水煨烂是什么意思?

发布网友发布时间：2022-05-26 20:00

共3个回答

热心网友时间：2023-10-24 09:42

放水煨烂：加入水，用微火慢慢地煮到烂熟

热心网友时间：2023-10-24 09:43

不是的，红烧驴肉和红烧肉的做法一样，就是你做糖筛上色之后加酱油和开水（记住不能是冷水不然上好的糖筛会褪掉，肉会老掉）一个人口味加葱姜蒜、少许白糖、盐巴等，加盖子中火煮。待熟了收汁即可。。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2023-10-24 09:43

加水煮肉啊，小火慢炖的意思来自：求助得到的回答

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