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醋芥汁调味品的制作方法是什么?

发布网友 发布时间:2022-05-26 18:51

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热心网友 时间:2023-10-18 10:19

原料

白醋50克,日本辣50克,白糖20克,精盐2克,白酱油25克,鸡汤100克,味精2克,麻油7克。

做法

将以上原料搅匀即成。

用途

此汁多用在凉拌菜中,可加辣椒油或花椒油,成另一种风格,如“醋芥炝黄瓜、“醋芥炝海蜇”、“醋芥拌生菜”、醋芥西红柿。

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