薄荷牛肉汤的做法步骤图,薄荷牛肉汤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-26 19:21
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时间：2023-10-19 23:39
薄荷牛肉汤的做法
牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，切成适当大小的块状，姜切段备用。
锅中加冷水，下入牛肉，煮沸并将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，
温水洗净。
锅中加开水，并加入姜片黄酒和盐。用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。
调制蘸水：香菜、葱碎、姜末、蒜碎、辣椒粉、生抽、白胡椒粉、白砂糖、白芝麻和少许清水调成蘸水。
吃的时候把薄荷放入牛肉上，蘸蘸水吃即可。
