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推荐几个寿司饭团的做法嘛!!

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:30

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5个回答

热心网友 时间:2024-04-12 07:14

咸蛋寿司

【食材】咸鸭蛋,黄瓜,米饭,胡萝卜,紫菜,原味肉松

【做法】1 将胡萝卜、黄瓜切成细丝,蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉

2 将紫菜铺在竹帘上,上面再铺满一层凉透的米饭,薄薄的一层即可

3 依次放上胡萝卜丝黄瓜丝,再放入切成小块的咸蛋黄

4 拉起竹帘将紫菜包饭卷起,尽量要卷的紧一些

5 最后用带锯齿的刀切成段即可

6 蛋白也没浪费,加了肉松胡萝卜又做了一卷

7 紫菜铺底后摊上一层薄薄的米饭,再放上少许肉松、胡萝卜丝、咸蛋白,然后卷

起即可切段

鳕鱼寿司

【食材】米饭 寿司醋 鳗鱼 蒲烧汁 白芝麻

【做法】1 鳗鱼柳均匀的涂上蒲烧汁,腌制过夜

2 米饭蒸熟

3 加入两小勺寿司醋趁热拌匀

4 拌匀的米饭晾凉

5 晾凉的过程中来烤鳗鱼,烤箱200度预热,放中层上下火230度7分钟

6 去适量的米饭,用左手握一下使之抱团

7 右手接着整形成有点上拱的长方体

8 鳗鱼切下比捏好的饭团稍微长的段,右手放在米饭上,左右手一齐稍微用力使鳗

鱼和米饭黏合到一起,因为刚烤好的蒲烧鳗鱼下面会出汁所以很容易黏合

9 重复以上步骤,最后在鳗鱼上撒上白芝麻,盛盘,冷热吃均可

热心网友 时间:2024-04-12 07:14

我做的寿司,第一次做噢。

热心网友 时间:2024-04-12 07:15

日本料理 制作方法一、外卷 所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司,又称里卷(日本语)、反卷 寿司 1.外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3 2.

热心网友 时间:2024-04-12 07:15

你可以做放肉松的、海草的、蟹棒的什么的 就是把玉米换了就可以了。非常的简单。现在我没有照片改天给你看。

热心网友 时间:2024-04-12 07:16

你可以到专业的培训机构去了解一下
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