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冬天进补要合理,有哪些可以调理身体的食物?

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:29

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热心网友 时间:2023-05-21 18:55

冬季选用滋补之品,适宜服用脂膏滋腻的药物或脂多味厚的食物,尤具是动物类补品。每个人身体情况不同,在进补时,应依情况分别对待,多有下列几种情况:

阴虚不足者,冬天格外怕冷,适宜服助阳的补品。助阳功效最好的药物应首推鹿茸。它具有补益肾阳的作用,温而不燥。可购买鹿茸的“血片”或“粉片”,每次0.5~l克,放碗内加水,隔水炖服。若是购买中成药“鹿茸片”(用鹿茸研粉制成的片剂),每次35片,日服l~2次。还可选服以鹿茸为主制成的各种成药,如“参茸片”、“参茸补膏”、“龟龄集”、“大菟丝子丸”等,以鹿角胶为主的“左归丸”、“人参鹿茸丸”等,以全鹿为主的“全鹿丸”等。

另外,许多食物也具有补助阳气,增加御寒作用,例如羊肉、狗肉、牛骨髓等,都是冬季补阴的上品,适宜经常食用。

阴虚体质者,在冬季适当进补常常也能取得一定的效果。常用中成药有“左归九”、“六味地黄丸”等,通常每次服5~10克,每天服2~3次。

食品,诸如海参具有补精益肾的功效,能治精血亏损,虚弱劳怯等疾病;哈什蚂螟油具有补肾益精,润肺养阴作用,可用于病后虚弱、肺肾阳虚之症,此外,燕窝、银耳也可选购服食。

血虚不足,经常头昏眼花者,在进补时适宜选用补益气血之品。常用的有“健身长寿膏”、“补气养血膏”、“参杞补膏”、“十全大补膏”、“两仪膏”、“滋补膏”等都是功效较佳、服用方便的中成药。还有“十全大补丸”、“人参营养丸”、“河车丸”、“滋补片”、“参杞冲剂”等,同样都具有补气益血作用。

阿胶,又称驴皮胶,具有较好的补血滋阴功能。不仅可以配合其他补药制成膏滋药服用,也可单独用黄酒浸泡后加入适当清水、砂糖,隔水炖溶,冷却后服用。每天服1~2次,每次1匙,对血虚不足有非常好的补益作用。

其他的一般体弱者,可炖食母鸡、精肉、蹄膀等。并可适当进食蜂皇浆、牛奶、豆浆、鸡蛋、红枣、桂圆等。

热心网友 时间:2023-05-21 18:56

冬季进补有哪些好方法呢?

热心网友 时间:2023-05-21 18:56

中医为什么要提倡冬季进补

冬季进补,是我国传统的防病强身、纠正虚弱状态的自我保健方法之一。

冬季是一个寒冷的季节。中医认为,冬季进补平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进身体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。中医传统医学有个很重要的核心思想,就是天人相应,天人合一,人身一小天地。古人根据一年四季,春生夏长,秋收冬藏的自然规律,认为一年中冬天阳气内潜,有益于精气的充养和积聚,故适宜于_补。按照中医辨证论治原则,_补也要根据个人的具体情况,分清脏腑阴阳,寒热虚实,哪些人可以不必进补,哪些人可以进补。对于该进补的人,补什么,怎样补,也应有所区别。一般说来,冬季进补应该根据患者脏腑阴阳气血的不同亏虚情况,有得放矢地进行。当然,进补主要是针对体质虚弱的人来说的,而“体虚”又应根据阴虚、阳虚、气虚、血虚不同分别选用适当方法辨证施补,才能收到良好效果。

冬季进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物_行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季-食补'应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食大米、籼米、玉米、小麦、黄豆、碗豆等谷豆类:韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜:羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、_鱼、等肉食:揶子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食_母鸡、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆奶等,可增强体质。将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜、用砂锅纯烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老年人,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的腥味,加肉苁蓉15克,巴戟天15克,拘_子15克同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功效。现代医学认为,冬季_补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬季进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础“俗话说三九补一冬来年无病痛。

小儿脏腑娇嫩,脾胃未健,饮食不知节制,以致脾胃受损,其在冬季的补益应以健脾和胃为主,可食茯苓、山楂'红枣、薏米仁等。学生们日夜苦读,休息睡眠不足,产生心脾两虚,出现多梦健忘,食欲缺乏等,其在冬季的补益可选莲子、桂圆肉等。中年人身负重任,超负荷工作,不注意休息,易导致气血耗伤,故冬季补益以养气血为主,可食黄芪、当归等。老年人肾气渐衰,肝肾不足,故冬季益以补益肝肾为主,可选拘把子、何首乌、杜仲等。另外,性别、胖瘦不同,补益方法也各有异,如妇女有月经、妊娠、生产、晡乳等生理特点,血液易亏,故其冬季益应以健脾胃、补肝血为主;形体肥胖的人多气虚、多痰湿,用药不宜过于滋腻;形体瘦弱的人多阴虚,多虚火,用药不宜过于温燥。

热心网友 时间:2023-05-21 18:57

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冬季一般是四季中进补的最佳时间,冬天气温寒冷温补是非常好的,不仅可以驱寒,而且冬季人体营养吸收不易流失。那么冬季进补吃什么食物好呢?冬季进补又需要注意哪些问题?下面我们看看养生专家的详细介绍。

俗话说“冬日进补,来年打虎”,冬季气候寒冷,人体的热量容易丢失,做好冬季进补养生刻不容缓。中医学上认为,药补不如食补,所以冬季吃什么最养生,怎么进补效果最好,也是有不少学问的。

冬天进补的重要性你不得不知

选择在冬季进补是因为,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。并且因为冬季天冷,多吃些温补之物,不容易上火。

需要注意的是,冬季进补时,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃有个慢慢适应的过程,再服补药或进补时才可增加滋补效力,以防发生“虚不受补”的情况。

像久病体弱的老年人,或因脾有湿邪的人,因脾胃虚消化差,服用滋补药不仅达不到补虚效果,反而出现腹胀便溏、恶心呕吐,致使身体更虚。所以,脾胃虚寒且湿重者尤为要注意先健脾胃。淮山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚等都是健脾益肾的靓汤,在进补前几天可以喝喝这些汤水。

冬天进补的最佳食物有哪些?

天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非如此。要知道,每种食物都有它的特性,就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性,再对症下药,最普通的食物其实就是最好的滋补品。

萝卜:白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。

白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

豆腐:豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。

莲藕:莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

羊肉:据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。

温馨提醒:冬季进补虽然有益身心健康,但是对于有某些急性疾病的人还是应该避免大补。另外冬季进补的同时还要注意少吃高热量、高脂肪的食物,不然易出现高血脂,以及还会长胖对身心健康也是不不利的,希望这些大家要谨记。

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热心网友 时间:2023-05-21 18:58

在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
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