一米以上的大鲅鱼能包饺子吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-25 07:18

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热心网友时间：2024-11-02 18:04

一米以上的大鲅鱼是可以包饺子的呀，而且大鲅鱼刺少肉多，味道鲜美。

热心网友时间：2024-11-02 18:04

可以包饺子，只要把鲅鱼剁的碎一些就可以了。一起来看看鲅鱼饺的做法。

鲅鱼饺子

食材：鲅鱼 1条、猪肉 100g、面粉适量、水适量、葱适量、姜适量、盐少许、油少许；

做法步骤：

1.将鲅鱼去除内脏，洗净，然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。

2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。

3.做好的肉泥盛入盆中，倒入1杯矿泉水，调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。

鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼的食用效果

1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

鲅鱼的选购窍门

看眼睛：鱼眼湿润明亮的更新鲜，不会凹凸或者干瘪；
看鱼身：没有破损，有弹性，按下去会自己慢慢恢复。

营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物蓝点马鲛质（主要是钙）等营养元素。

鱼有补充身体微量元素的功效，因为鲅鱼里面含有非常丰富的脂肪、维生素a、维生素d、钙磷元素，能够提高身体的免疫力，可以经常喝鲅鱼汤比较好，能够起到促进乳汁分泌的作用，还能够补充身体的营养，对于促进脑细胞发育也能够起到一些作用，还有提神健脑的功效。