蒿子粑粑怎么去苦味 怎么做好吃
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发布时间:2022-05-25 03:20
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热心网友
时间:2024-03-31 07:24
方法/步骤
1
先准备原料:蒿子,糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉,里面装的馅是:雪里红腌菜、腊肉、干子、大葱、大蒜,以及其他调料。
2
将蒿子揉碎后,与粑粑粉搅拌,加适量的水,充分揉匀成粑粑面团。
3
取一小团面团,将拌好的馅包进去,用力压扁。
4
点火上锅,锅中加适量的油,烧热后放如粑粑,两面煎黄后,加点水,盖上锅盖闷上5、6分钟即可。
5
可以伸手开吃了。