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摩洛哥鸡肉馅饼在制作过程中都需要用到哪些食材和器具?

发布网友 发布时间:2022-05-24 21:48

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4个回答

热心网友 时间:2023-11-04 19:31

制做摩洛哥鸡肉馅饼需要使用到的食材有面粉,鸡肉,生抽酱油,酱油,芝麻,木薯淀粉,花椒面,生鸡蛋,植物油和食盐等食材。制作过程中需要使用刀砧板,软毛刷,烤箱或者是平底锅,还需要提前准备一些常见餐具。摩洛哥鸡肉馅饼吃过的人都觉得特别的美味可口,准备好需要使用到的食材和工具,在家里也可以做到那样的特色美食。

一,摩洛哥肌肉馅饼的制做流程

准备好食材后,把面粉再加上盐和少量的水搅拌匀称搓成面糊。把面包放到一旁,醒发20分钟左右。下面提前准备一个鸡翅,把鸡腿剔骨后切割成一小块,添加料酒,生抽酱油盐等调味品,品腌渍15分钟左右。随后再加上花生仁,芝麻木薯淀粉,再加一个鸡蛋清,把这些都搅拌均匀。

醒好的面糊分为一个一个的剂子。把剂子擀成很薄的皮,放进刚刚拌和好的鸡肉包馅。收边后放到烤盘上,用毛刷在外表刷上一层鸡蛋液,烤箱预热200度,把搞好的饼装进去,烤20分钟左右。

二,用平底锅也可以制做摩洛哥鸡肉馅饼

假如想让馅饼的料变香,可以提前将芝麻和碎花生小火超低温进行烘炒,那样的话在添加鸡肉以后芝麻的香味更高的释放出去,混和鸡肉的香气制做成馅饼以后口感更好。假如家中没有烤箱,在做完鸡肉饼以后,也可以在平底锅刷上小量植物油,等油热以后放进馅饼,小火慢煎。煎的过程中留意要翻过来,等到两面都煎的金*就可以出锅了。

三,掌握方法轻松制做

这道摩洛哥鸡肉馅饼,表面金*松脆,里面包馅鸡肉的清香混和着芝麻和碎花生的味儿。当吃入口里的情况下,便会觉得最美味的馅饼也不过如此了。做为一道特色美食,在掌握了做法和一些小窍门以后,提前准备完各种各样材料,在家里里面也是可以轻松作出一道如此的美味可口。

热心网友 时间:2023-11-04 19:32

现在用到的食材和器具就是,面板,擀面杖,锅,碗,瓢,盆,筷子,铲子,煎锅,烤箱,酵母。

热心网友 时间:2023-11-04 19:32

需要用个烤箱,盆子,微波炉,筷子,平底锅,勺子,铲子,鸡肉,花生米,料酒,鸡蛋,面粉。

热心网友 时间:2023-11-04 19:33

需要用到的食材和器具有鸡蛋,打蛋器,筷子,刀子,叉子,勺子,面粉,鸡肉,平底锅,铲子,盐,鸡精,蚝油,料酒,白糖,生抽,老抽等等。
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