猪肺怎么洗?猪肺能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-24 19:40

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热心网友时间：2023-10-28 10:35

　猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等
取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。猪肺的营养价值：猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等

热心网友时间：2023-10-28 10:36

猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪肺怎么洗
1，找一下肺叶上的粗气管，用水龙头或胶管往气管里灌水，然后再挤出来，反复几次即可。 2，已经切成小块或片的，用水泡用手挤压，将猪肺大小气管里边的脏东西洗出来就可以了。 3，煮炖前再用沸水略煮片刻，去除漂浮的脏物就彻底干净了。