代糖是什么?真的没有热量吗?对人体有什么危害呢?

发布网友发布时间：2022-05-24 19:12

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热心网友时间：2023-10-26 23:58

代糖是什么，真的没有热量吗？

代糖是人工合成的食品添加剂，甜度为糖的200～600倍，有一些代糖完全不能分解吸收所以是0热量的，有一些有热量，例如以木糖醇为代表的糖醇，但是因为甜度高，只需要加一点点，算下来热量也可以忽略不计。

对人体有什么危害呢？

每日控制在允许摄入量，是没有显著副作用的。

根据欧盟食品安全局（EFSA）2013年提供的数据，对于普通人来说，每日每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的，也就是相当于一个60公斤体重的成年人每天都摄入2.4克阿斯巴甜也不会有问题。

那么，如果我们喝汽水的话，会不会超过阿斯巴甜每日规定的摄入标准呢？对于这个问题，只要计算推理一下就可以解决了。

假设一瓶汽水（330毫升装）仅使用阿斯巴甜作为甜味来源，且按照我国《食品添加剂使用标准》规定的最大限量（0.6克/千克）使用，换算下来，一个体重60公斤的*一天要喝超过12罐这样的汽水（假设此人饮食中没有其他阿斯巴甜摄入来源），才能达到设定的每日允许摄入量，所以大家大可不必过分担心。

现实中，人们一天之中喝12罐无糖可乐的可能性不大，代糖的危害的说法也就无从谈起了。要知道，根据一个不可能满足的条件，推测一个可能的结果，确实有点庸人自扰的味道。更何况，美国、欧洲的食品药品管理部门都认为阿斯巴甜是安全的，并且还给出了安全值，我们真的没必要再为代糖的危害这一不成立的说法而担心。

总之，如果我们能科学、全面地看待代糖，就不会被代糖的危害这一说法所误导。合理、有度的摄入代糖，不会对身体健康造成危害，这已经是经由科学证实的事情。

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热心网友时间：2023-10-26 23:59

代糖，是一类可以产生甜味的糖，和传统糖不同，热量很低。代糖能使大脑感知到甜味，但不怎么会引起血糖水平的波动。“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替。

代糖最初是为了给糖尿病人使用而创造的，目前被广泛应用于各种无糖食品中。根据原料和获取方式，可以将代糖分为天然代糖、糖醇和人工代糖。

扩展资料

注意事项

通常糖尿病人专卖店或者超市里面都有卖。因为代糖的甜度实在太高了，只要用极少的量就会很甜（例如可能0.0X公克），为了方便使用，会在其中添加麦芽糊精等当增量剂，因此，在使用时仍会吃到一些热量。

但即使食物上标注“无糖”而大量进食，也是会摄取过高的卡路里的。所以，想通过吃代糖食物而减肥的人，如果不进行*性的热量摄取，是不可能达到减肥效果的。患有苯丙酮尿症（PKU）的人不能摄取阿斯巴甜。

热心网友时间：2023-10-26 23:59

这里的代糖应该指的是食品添加剂的一种，甜味剂，它热量比糖小得多，在合理的范围内使用是没有什么危害的。

热心网友时间：2023-10-27 00:00

代糖是指糖以外可以产生甜味的物质，又称甜味剂。代糖分两种，一种是营养型，一种是非营养型，所谓的营养其实只有热量。对人体没什么危害，但是也不能摄入过多，摄入过多容易引起腹泻、影响肠道菌群失调。

热心网友时间：2023-10-27 00:00

代糖是一种甜味剂，它确实没有热量。代糖对人体的危害是很小的，但是前提是要适量的去食用。不过有一些糖尿病患者如果想要吃甜，可以选择代糖，但是尽量还是不要去吃。