大肥肉烧白菜的做法,大肥肉烧白菜怎么做好吃
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发布时间：2022-05-25 02:40
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时间：2023-11-26 13:15
猪肉
白菜
辅料
鸡蛋
淀粉
葱、姜
油
五香粉
料酒
盐、味精
步骤
1、猪肉300克，切2厘米长、1厘米宽厚片，加入一个蛋清，4勺淀粉、少许盐、料酒以及少许水抓匀，锅里放油烧6成热，逐一放入肉段炸至金黄捞出备用。
2、白菜洗净手撕成片，葱姜切末备用。
3、锅里放底油，烧热下葱姜煸炒，再下白菜略炒，加五香粉，再倒入肉段炒至白菜断生，加盐、味精出锅。
