发布网友 发布时间:2022-05-25 02:32
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热心网友 时间:2023-11-25 08:30
花椒是日常生活中常用的一种调味料,而且还具有温阳驱寒、杀菌防病,增强免疫力的功效,所以不少人都喜欢在炒菜的时候多放一点花椒,但是很多人并不了解花椒的食用常识。例如:产妇可以吃花椒吗? 中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。同时,春季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而可增强机体的免疫能力,并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金*葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。 另外,雨水较多的时候,脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰,导致消化不良,而花椒具有温中除湿的作用,尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒,因为花椒具有暖胃的作用。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时,无论是在春季还是其他季节,最好都要加点温性的花椒。 我们应该注意的是,花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。特别是产妇,多食容易导致上火,而且花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳,因此哺乳期的妈妈应当少吃,当然如果是人工喂养的话就无所谓了。