啤酒刚过保质期可以喝吗

发布网友 发布时间：2022-05-25 02:31

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热心网友 时间：2023-02-04 16:11

不能。
不管什么样的啤酒，过期后如果酒体变得浑浊，口感受到了影响，那么这种啤酒我们一定不能饮用，不然会对我们的身体健康带来一定的影响。所以啤酒还是要在保质期内饮用完，因为这是生产厂商经过核算的最佳饮用期限，如果你喜欢喝啤酒，每次不要囤太多，否则很容易出现浪费的。
保质期的含义：
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家规定标准，没有标准的，以行业内默认的时间标注。
因此食品的保质期相当于企业就产品对消费者做出的承诺，在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。

热心网友 时间：2023-02-04 17:29

啤酒刚过保质期最好不要喝了。啤酒的酒精度数较低，不同类型的啤酒保质期不同，保质期短则几天，长则一年。过期了的啤酒容易产生有害物质，导致酒液变得浑浊，对人体有害。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天的保质期。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。

啤酒在过期之后，会含有多种酸性物质，很容易和蛋白质起到氧化聚合的反映，从外观上看，过期的啤酒是混浊的，而非清亮透明的液体。即使是瓶装或罐装啤酒，也会因为水质差、水源受污染或装灌时受微生物的污染而变成黏黏的性状，很容易引起腹泻腹痛。

热心网友 时间：2023-02-04 19:03

不能喝了。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不能饮用。

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。

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扩展资料

过期啤酒的其他用途：

1、过期啤酒可以用来养护植物。

这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。

另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。

2、过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果。

作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液。

所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。

参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用">人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用

热心网友 时间：2023-02-04 20:55

刚过保质期的啤酒，还没有变质，喝了不会有大问题。当然，为了自身健康考虑，还是不建议喝。过期的啤酒易变质，各项指标会下降，细菌数量有会逐渐增加，随着过期时间的延长，还会有浑浊或者沉淀物产生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固，这样的啤酒口感风味变差，营养全无，人饮用后，轻则腹泻不适，严重会造成食物中毒。
喝啤酒最好在保质期内饮用。啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放在哪种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只能尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但已失去了啤酒原有的新鲜风味，所以不要过长时间存放啤酒。

热心网友 时间：2023-02-04 23:03

刚超过保质期的啤酒，不一定都不能喝，如果啤酒外观澄清透明，口味也没多大变化，则可以饮用，但要尽快吃掉，当然口感或不如新鲜的好；如果有混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。

热心网友 时间：2023-02-05 01:27

只要是没有开过，应该是可以喝的。
不过还是要在保质期前喝完，毕竟还是有变质的风险。