香菜和芹菜叶凉拌怎么做如何做

发布网友发布时间：2022-04-22 04:08

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-07-10 16:44

香菜和芹菜叶凉拌的做法步骤

1. 洗净菜用开水过一遍芹菜叶过的时间稍长一点

2. 然后把锅中油烧开关火油稍微凉一点把姜祘辣椒入锅

3. 翻炒出香味放盐味精到醋稍许耗油将芹菜叶和香菜同时下锅拌匀即可

热心网友时间：2023-07-10 16:45

材料
金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋、香菜
做法
1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、香菜、辣椒油拌匀即可