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麻食的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:08

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2个回答

懂视网 时间:2022-08-04 02:18

1、榨翡翠汁。菠菜洗干净后,用料理机榨出菜汁,并用其和面,加一点盐,和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。

2、煮汤汁。与翡翠蒜蘸面同样的西红柿炒蛋,但是汤要多些,因为麻食需要汤。并放入已经发好的黑木耳,调好味道。

3、做麻食。将饧好的面在面板上边撒面粉,边擀成厚饼状,切成条,切成丁(可参见老北京炒疙瘩)。用大拇指按住在面板上一推成窝窝状。这就是麻食生胚。有些巧手的媳妇,会用干净的草帽、梳子、寿司帘、洗菜的筐等随手之物,搓出好看的花纹来。

4、煮麻食。水开后,放入麻食,盖盖煮,扎三遍水至熟。然后把麻食捞出,分碗装上,浇上做好的汤汁,开吃吧。

热心网友 时间:2022-08-03 23:26

1、准备好麻食(形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩),可以现买或是自己手搓出麻食。

2、备好土豆,胡萝卜,西红柿,并将它们清洗干净。

3、准备好洗净的青菜,蒜苗。

4、里脊肉切小块后放盐,酱油,料酒,淀粉,带一次性手套抓匀腌制10分钟。

5、热锅冷油,入肉块翻炒,依次倒入料酒,醋,酱油少许翻炒片刻至变色。

6、入葱,蒜,青椒煸炒出香味儿后放入切片的土豆和胡萝卜炒至变深色。

7、继续向锅内放入切块的西红柿,撒一点盐(使西红柿汁更快的析出)和花椒粉。

8、接着放入切碎的青菜,炒至深色,关火盛出。

9、另起一锅烧开水煮麻食,等水开两遍,麻食飘起来即可。

10、把炒好的蔬菜倒入麻食锅里,边煮边搅拌均匀。

11、待蔬菜和麻食一起熬煮入味后,用碗盛出就可以开吃了。

麻食的家常做法

1、材料:面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。2、辅料:王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。3、将面粉放进中盆,倒一碗温水放一茶匙盐;待盐完全溶解后把水往盆里倒一半;一边倒一边用手搅...

麻食的家常做法

麻食的家常做法:主料:面粉250克。辅料:豆腐200克、菠菜250克、土豆一个、胡萝卜100克、黑木耳一把。步骤:1、和面团,和好后揉光静置。2、豆腐切好过油。3、胡萝卜,土豆切丁。4、西红柿。5、把准备好的菜都切小丁备用。6、菠菜。7、面切小丁。8、搓成这样子。9、做好的麻食。10、炒菜,11...

家常烩麻食的做法

1、土豆,香菇,西红柿,火腿切成小丁备用。2、蛋打匀、菠菜切片备用。3、将锅烧热加入适量油,等油热后放入切好的葱段,然后放入土豆,翻炒五六分钟后,加入西红柿炒至土豆七分熟。4、随后放入豆腐,火腿,香菇翻炒,加盐入味。5、炒五分钟后就可以盛出备用。6、锅里倒入适量的水烧开后,放入麻食慢...

麻食的家常做法

麻食的家常做法  我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?生活中的杨老师 2023-12-06 · 贡献了超过2002个回答 关注 麻食是中国传统小吃,用面粉制成椭圆形麻食煮熟,再加入炒菜和配料翻炒均匀。 制作简单,口感独特,可根据个人口味调整配料。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

麻食的家常做法

1、麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩;准备材料:做好的麻食,瘦肉,豆角,豆干,土豆,豆芽,海带,胡萝卜,香菇,各种调味料。2、将瘦肉切成肉丝,炒制7成熟备用,然后各种食材切好,其实食材也不一定要和小编一样,准备自己喜欢的就好了。3、然后是炒制,在锅中放入油,先把豆角香菇等不易熟...

西安麻食的家常做法

西安麻食是陕西地区的一道传统美食,以白面制作而成,口感有些类似于面筋。麻食可作为主食,也可作为小吃。以下是西安麻食的家常做法。材料:面粉、水、盐、花生酱、辣油、蒜泥、香菜、醋、酱油。1.将面粉放入容器中,加入适量的水,揉至面团光滑;2.将面团盖上湿布,放置20分钟让面团吸水;3.将面团...

麻食的家常煮法 麻食的烹饪方法

可以做烩麻食,具体做法如下:1、准备食材:西红柿去皮切块,木耳用开水泡发,洗净切成丝,花菜掰成小朵、麻食(不想做的,鲜面店里也有卖哦)。2、香菇、豆腐干、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。3、热锅凉油,放入四季豆煸炒;放入花菜一起炒。炒熟后起锅装盘。4、两个鸡蛋打散,加少许清水;锅内...

麻食的家常做法

麻食是指以面粉、麻仁等为主要材料制作的食品,可以做成麻食糕、麻食卷等多种形式。以下是麻食的一种家常做法:材料:- 面粉:200克 - 麻仁:适量 - 白糖:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将200克面粉加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。2. 将揉好的面团分成小团,擀成薄片。3. 将擀好的面片放在...

陕西麻食的家常做法

步骤:1. 准备好麻类面粉:首先需要准备好麻类面粉,可以选择芝麻面或者花生麻面。将面粉过筛,去除杂质。2. 和面:将面粉放入一个大碗中,逐渐加入适量的水,边加水边搅拌,直到面粉成团。可以根据自己的喜好调整加水的量,一般来说,根据面粉的吸水能力,水量控制在面粉总重量的60%左右。3. 揉面:将...

麻食的家常做法

麻食的家常做法如下:工具/材料:麻食、土豆、西红柿、胡萝卜、豆角、木耳、豆腐、青菜、盐、生抽、十三香。1、将准备好的各种蔬菜切丁备用。2、开水下麻食煮熟捞出。3、热锅下油放入豆角、土豆翻炒至断生,放入木耳、胡萝卜接着炒,最后倒入豆腐粒一起翻炒,放盐、生抽调味,炒熟乘出备用。4、热锅...

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