夏天有哪些好吃的开味的家常菜？具体做法？

鲜菇炒芦笋 材料：芦笋、红黄甜椒、鲜香菇、盐、香油、干红辣椒、蒜、姜、生抽 做法：1. 鲜菇切片，芦笋切段；2. 炒芦笋，加调料炒；3. 加香菇和蔬菜，调味出锅。虾仁豆腐羹 材料：嫩豆腐、鲜虾、荔枝、鸡蛋、葱、盐、料酒、芝麻油 做法：1. 豆腐搅泥，虾、荔枝切丁；2. 加鸡蛋拌匀；3. ...

夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。1、凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。2、西红柿炒鸡蛋：这是一道非常简单但美味的菜肴。西红柿和鸡蛋都是夏季常见的食材，且能...

1、凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。2、拍黄瓜。材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀...

1、醋溜鱼块。材料：鱼片，葱，姜，料酒，白醋，油，盐，生粉，鸡精。做法：姜切成姜丝，葱切成段葱白和葱叶分开放，先把鱼去鳞洗净切成块，放盐、料酒、姜丝搅拌均匀，再放生粉搅拌，再次放一点油搅拌均匀备用。锅烧热放油，先放姜丝和葱白段炒出香味，再放鱼非常1分钟，加入适量的水，大概能把...

黄瓜拌木耳，一道清爽解腻的凉拌菜，做法简单，口感清脆。黄瓜清脆爽口，木耳软糯弹牙，再配上蒜蓉和辣椒的香味，简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净，拍碎切段；木耳用温水泡发，撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中，加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料，搅拌均匀即可。三、...

夏天想要吃开胃又营养的家常菜，可以选择西红柿炖牛腩、凉拌黄瓜、蒜蓉空心菜和冬瓜薏米汤。1. 西红柿炖牛腩：这道菜既美味又营养。牛腩富含高质量的蛋白质、铁、锌等微量元素，对增强体力和免疫力有很好的帮助。西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化作用。在炖煮过程中，西红柿的酸味...

夏天是一个热辣辣的季节，不想吃油腻的食物，更加渴望一些开胃解馋、下饭又营养的家常菜品。为了解决这个问题，这5道简单易做的夏日家常菜，让你轻松享受美食的同时，也能够保持健康。一、丝瓜木耳煎蛋汤1.将丝瓜切成滚刀块，木耳洗净后撕成小朵。2.在热锅中煎鸡蛋，待其两面金黄后盛出，切成小块备用3...

夏日菜谱家常菜做法大全 一、凉拌黄瓜 简介：夏日清凉爽口，开胃解暑的理想菜品。所需材料：黄瓜、蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖、食盐。做法：1. 黄瓜洗净拍碎，切段备用。2. 准备调料，将蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖和适量食盐混合均匀。3. 将调料倒入黄瓜中，拌匀，腌制10-15分钟即可。二、西红柿炒...

夏天到来，气温逐渐攀升，适合食用一些清爽的素菜来清热解暑。以下是10道简单易做又美味的家常素菜，让你在炎炎夏日里享受清凉。1. 豆腐三角煎 将豆腐切成三角形，丝瓜去皮切块，红椒切小块。先煎豆腐至金黄色，另起锅炒丝瓜和豆腐，加入适量清水，调味后加入红椒，翻炒至食材入味。2. 冬瓜焖烧 冬瓜...

- 做法：猪排骨添加姜片、米酒，用手抓匀腌渍三十分钟；打进蛋清粉、水淀粉，再次抓匀；锅里加适量油，进行爆香鱼浆，姜片，添加猪排骨煎至两面金黄；先后添加生抽、郫县豆瓣酱，烧沸再转中火，煮到炒糖色；最终挤少量柠檬水调料就可以。3. 黄菊花脆肠 - 原材料：猪生肠、窝笋条、野山椒末、泡姜...