肉末粉条怎么做？
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发布时间：2022-04-22 04:00
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热心网友
时间：2023-06-22 22:38
粉条配上肉末、洋葱、葱花等配料爆炒等即可做出一盘可口的肉末粉条。
1、把粉条放到清水中泡10到15分钟。
2、把泡软的粉条放在锅中煮10分钟，捞出放在凉水中。
3、把猪肉切成肉末，洋葱切成丁。
4、加油放入葱花爆出香味后加入肉末翻炒。
5、肉末炒至发白后加入洋葱丁和少许老抽上色，加入适量水，加入煮好的粉条翻炒均匀即可。
注意事项：
1、粉条需要泡软之后再加入锅中煮，如果直接煮的话，粉条会粘在一起。
2、加入老抽的量不宜过多，否则会影响整盘菜的口感。
