如何炒腊肠不会变硬

发布网友发布时间：2022-04-22 04:05

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热心网友时间：2023-06-21 19:22

可以在炒腊肠之前把腊肠蒸一下，这样炒出来就不会硬了。下面介绍做法：

准备材料：腊肠2节、蒜苗300克、红辣椒适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量

制作步骤：

1、将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟，凉后切片备用；

2、将切片的腊肠和蒜片放入锅中，加入少量的油，慢慢翻炒；

3、直至将腊肠的部分油脂煸炒出来；

4、下入蒜苗和红辣椒一起翻炒；

5、翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉；

6、翻炒均匀即可；

7、装入盘中即可食用。

热心网友时间：2023-06-21 19:22

已解决问题收藏转载到QQ空间怎样炒腊肠？ [ 标签：腊肠 ] 这种腊肠是超市里买的，有点像火腿肠，里面好像有盐和蒜味。
不知道，怎样炒菜才好吃？想你两三天回答:2 人气:5 解决时间:2007-10-09 22:00 检举满意答案蚝油炒腊肠
腊肠 2条

马铃薯 1个

南瓜 4两

蒜末 1/2大匙

蚝油 2大匙

制作：

(1)南瓜去籽切块，与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸好的腊肠切斜片备用。

(2)马铃薯洗净，去皮切块，入锅炒熟或炸熟备用。

(3)另起油锅爆香蒜末，随及放入腊肠、马铃薯、南瓜，再加入蚝油拌炒均匀入味，即可盛起食用。
腊肠炒荷兰豆
材料：荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条,

做法：炒锅预热，倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料（味精和酱油、盐等）。

热心网友时间：2023-06-21 19:23

用开水泡会，在炒

热心网友时间：2023-06-21 19:24

炒得时候适量放点醋