磨豆浆时要把黄豆的皮去掉吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 03:59

共6个回答

好二三四时间：2022-07-31 07:25

打豆浆时可以不要去掉黄豆皮。黄豆皮里含有一种有机物可以美容，还可以抑制黑色素生成。豆浆的制作方法用料：黄豆45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作黄豆浸泡6到16小时；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水；打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。注意：豆浆必须烧开了才能喝，以防止豆浆内含有的嘌呤引起风痛。

热心网友时间：2022-07-31 04:33

不用去皮。具体做法如下：

主料：黄豆100克辅料：水适量

1、把豆子放入水中浸泡。

2、泡一夜后豆子胀开，就可以磨了。

3、把豆子放入豆浆杯中，加入水。

4、盖上，按湿豆键开始磨豆子。

5、听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。

热心网友时间：2022-07-31 05:51

　　磨豆浆时，黄豆不需要去皮的，黄豆皮营养丰富，一起磨豆浆比较好。
　　主料：黄豆100克。
　　调料：水适量。
　　磨豆浆的做法
　　1.把豆子放入水中浸泡。
　　2.泡一夜后豆子胀开，就可以磨了。
　　3.把豆子放入豆浆杯中，加入水。
　　4.盖上，按湿豆键开始磨豆子。
　　5.听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。

热心网友时间：2022-07-31 07:25

不用去皮的. 自己动手制作是个不错的主意，现在自制豆浆主要有三种方法： 1、自磨：这是古老的经典制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。 2、采用食品加工机：很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。 3、买台家用全自动豆浆机制作：只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费很低很省钱，最关键的是豆浆浓香，口感特好营养价值更高。新鲜指数 A、最好在做出2小时内喝完，尤其是夏季，否则容易变质； B、最好是现做现喝，对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。浓度指数 A、好豆浆应有股浓浓的豆香味，浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑； B、劣质豆浆稀淡，有的使用添加剂和面粉来增强浓度，营养含量低，均质效果差，口感不好。

热心网友时间：2022-07-31 09:17

黄豆的外壳是有营养的，它其中含有不少的微量元素，磨豆浆时是不用去掉的！

热心网友时间：2022-07-31 11:25

不管哪种机器都不需要去皮。我现在用的电动的，小时候姥爷用的手转的，以前农村用石磨的，统统不去皮。泡豆子的时间不能太长，一般10～12小时，时间过长，磨出的豆浆就不香不好喝了，超市豆腐房买黄豆时，工作人员告诉我的。另外，煮豆浆时，可以先在锅底加3～4mm的凉水，再把豆浆沿锅边缓缓倒入，这样煮不容易糊锅底。煮牛奶也可以用同样的方法，但要注意，水千万不能太多，要不然煮出来就不香了！