鱼型馒头怎么做好吃,鱼型馒头的家常做法
发布网友
发布时间:2022-05-25 22:37
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热心网友
时间:2024-10-21 04:15
步骤
1.将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会,倒入300克面粉的盆中搅拌,再慢慢添加50克左右牛奶搅拌,再加5克猪油,揉至三光,发酵至二掊,鱼一份200克,用剪刀剪出鱼嘴、尾巴,用不锈钢小勺在鱼背上刻出鱼鳞。放在屉上放至塑型的鱼有膨松状,冷水中火开蒸25分钟,时间再到等3分钟开盖。
2.这是蒸好的状态。
小贴士
塑型馒头面要揉得实一点