毛栗子在家里怎么炒？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:15

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热心网友时间：2023-08-05 22:16

电饭煲糖炒板栗所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。制作方法：1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。

热心网友时间：2023-08-05 22:17

第一：首先将栗子清洗干净，然后捞出控干水分备用

第二：将栗子平底放在案板上，然后用刀在上面划一刀，用手拍打刀背，这个口要划大一些，这样才会开口，这样全部做好之后备用

第三：下面做一个糖水，盆中放入适量的白糖，加入蜂蜜，喜欢吃甜的可以多放一些，再加入适量的食用油，最后倒入温水将糖和蜂蜜化开，搅拌均匀，再放入开好口的栗子，浸泡半小时

第四：将泡好的板栗倒入锅中，大火烧开，水开后转中火慢慢煮，盖上盖子，将汤汁熬干，中间要搅拌一下，防止糊锅，汤汁熬干，然后打开盖子翻炒均匀即可

热心网友时间：2023-08-05 22:17

1、锅烧热，放冷油少量，烧7-8成热时，放黑椒鸡块，爆锅至掉色时配少量生抽、米酒，拍两一小块姜片进来，煸炒至匀称着色。
2、续水吞没黑椒鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转文火。汁变稠快收干时，撒上葱段就可以起锅。

热心网友时间：2023-08-05 22:18

1、净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。
2、干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。
3、净公鸡腿肉砍成20块，锅内放入猪化油烧热，先将板栗炸一下捞起，盛入一个碗内。然后再将鸡腿肉同姜、葱煸炒2分钟，加入鲜汤，依次放入糖色汁、盐、花椒、胡椒粉烧沸，撇去浮沫，移至小火上慢烧40分钟，将烧鸡的汤汁约100克滗入板栗碗内，上笼将板栗蒸熟(约半小时)，取出。
4、先将鸡腿肉放大圆盘*，板栗覆盖在鸡上面和周围，再将鸡汁淋入水芡粉勾成芡汁，淋在板栗及鸡腿上面即成

热心网友时间：2023-08-05 22:18

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将毛栗子清洗干净。
2.
用锋利的刀在栗子上切一口,小心别切到手。
3.
处理完的毛栗子放入砂锅内,放入老冰糖。
4.
清水没过栗子,大火开煮