蚬子不能与什么同食

发布网友发布时间：2022-04-22 05:23

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热心网友时间：2023-07-04 15:56

花蛤（花甲）是蚬子的一种，故不能同食的食物：

1、田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

2、甘草：忌同食。

蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

扩展资料：

可以和蚬子同时食用的食物

1、花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

2、花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

4、花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

5、花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

参考资料来源：人民网-花甲清洗不干净影响口感教你3种花甲简单吃法

参考资料来源：百度百科-菲律宾帘蛤

热心网友时间：2023-07-04 15:56

一、不能与寒凉食物同食
　　蚬子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
　　二、不能与啤酒、红葡萄酒同食
　　食用蚬子时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
　　吃蚬子的注意事项
　　食用蚬子需煮熟。蚬子若不煮熟会含有细菌。蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
　　蚬子的宜忌人群
　　宜：一般人群均可食用。
　　高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者宜食;淋巴结肿大，甲状腺肿大者宜食。
　　癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食;黄疸者，尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。

　　忌：蛤蜊性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。