怎样做酱香茄子鸡丁
发布网友
发布时间：2022-05-27 19:42
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热心网友
时间：2023-11-24 07:08
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
今天用茄子搭配鸡丁，做了这份酱香茄子鸡丁，酱香味十足，很下饭哦！拌米饭或面条都很不错呢！
材料
主料：茄子200g、鸡胸肉100g；
辅料：油适量、熟白芝麻适量、蒜片适量、海天黄豆酱适量
酱香茄子鸡丁
1
鸡胸肉切丁
2
茄子去皮、切丁
3
坐锅，放油，爆香蒜片
4
倒入鸡丁，翻炒至熟
5
倒入茄子丁
6
翻炒均匀
7
放少许水，炒至茄子熟烂
8
放黄豆酱
9
翻炒均匀
10
撒上白芝麻，翻匀出锅
11
上桌喽
小贴士
黄豆酱有点咸，不用放盐了。
