小鸡炖山药的做法

发布网友发布时间：2022-05-27 19:31

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热心网友时间：2023-11-23 14:58

1/9 将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,山药戴上一次性手套削好切块
2/9 切好的山药块要放入白水中浸泡下,要不然和空气接触会很快氧化变黑的
3/9 将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出
4/9 锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒
5/9 加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
6/9 再把山药和枸杞倒入一块翻炒下,加入一勺十三香粉
7/9 再加入一碗水,漫过食材即可
8/9 大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干
9/9 出锅装盘即可啦

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