发布网友 发布时间:2022-05-27 19:31
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热心网友 时间:2022-07-05 09:12
用料
米粉
大骨头
葱和姜
玉米
山药
胡萝卜
辣椒油
藕
料酒
十三香
盐
骨汤米粉的做法
米粉泡发,喜欢软的泡发之后煮。
香菇可以买新鲜的,我用的干香菇泡发之后煮熟
大骨头焯水去血水浮沫,放入姜片料酒适量。水冲一下,去掉浮沫,
玉米切段
山药,胡萝卜,藕,切大块备用。
葱姜备用,
把之前备好的,大骨头,玉米,山药,藕,胡萝卜放入高压锅中,倒入清水,超过食材的高度即可。高压锅时间大概45分钟,看模式而定。
喜欢青菜可以放一些备吃。
自制辣椒油,辣椒,花椒大料盐十三香,油烧热之后淋到辣椒面上。
煮米粉青菜香菇
大骨汤倒入煮好的米粉中。好美味加上辣椒油